Receta de Ceviche de camarón estilo Sinaloa
Ceviches hay muchos, pero al estilo Sinaloa sólo hay uno y estoy seguro que este que comparto con RecetasGratis te encantará, porque no se parece en anda la resto de los ceviches de camarón que has probado, te lo aseguro.
Además, tan solo necesitas unos pocos ingredientes y no hacer ninguna cocción para elaborarlo, así que anímate, sorprende a toda tu familia y a tus amigos en cualquier ocasión y sigue esta receta paso a paso para aprender cómo hacer un ceviche de camarones estilo Sinaloa. ¡Ya nos contarás is te ha gustado!
- ½ libra de Camarones crudos
- 1 unidad de Pepino
- 2 unidades de Tomate
- ½ unidad de Cebolla morada
- 5 unidades de Chile serrano
- 1 puñado de Cilantro verde
- 1 pizca de Sal
- Limones
- 1 pizca de Pimienta
- 1 bote de Jugo V8 o jugo de verduras
- 1 bote de Clamato o jugo de tomate
Lo primero que tenemos que hacer para preparar este ceviche de camarón estilo Sinaloa es picar los camarones lo más fino que se pueda. Se ponen en un recipiente, se les agrega el jugo de limón hasta cubrirlos por completo y se sazona con sal y pimienta molida. Reserva y deja macerando un rato.
Cuando los camarones agarren un color rosado se le agrega la verdura y el cilantro, todo finamente picado. También añade los jugos de verduras y tomate al ceviche de camarón sinaloense y revuelve bien para que se mezclen los ingredientes de forma uniforme. Reserva y deja reposar en la nevera por media hora.
Pasado este tiempo ya podrás servir este delicioso ceviche de camarón estilo Sinaloa, te recomiendo acompañarlo con tostadas mexicanas o nachos caseros.
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