Receta de Chuletas con piña
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25 noviembre 2014
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Ingredientes para hacer Chuletas con piña:
- 8 unidades de Chuletas de puerco
- 1 cucharada sopera de Azúcar morena
- 1 pizca de Canela
- 2 cucharaditas de Vinagre
- 1 unidad de Clavo
- 1 cucharadita de Maicena
- ½ taza de Jugo de pina en almíbar(jugo en que viene la pina en lata
- 1 barra de Mantequilla
- 8 rodajas de Piña
- 1 cucharada sopera de Consomé concentrado
- ¼ unidad de Cebolla
- 1 diente de Ajo
- ¼ cucharadita de Sal
- 1 pizca de Pimienta
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Cómo hacer Chuletas con piña:
1
Fría las chuletas con la sal por encima en una cucharada de mantequilla para que doren por los dos lados y póngalas aparte.
2
En el mismo sartén ponga 3 cucharadas de mantequilla y fría las rebanadas de pina sin almíbar cuando doren un poquito póngale aparte.
3
En el mismo sartén fría la cebolla con el ajo y agregue el azúcar, clavo, canela, vinagre, el almíbar, el consomé concentrado y deje cocinar por 10 minutos a fuego lento,agregue la maicena disuelta en 2 cucharadas de agua.
4
Agrege a la salsa las chuletas y las rebanadas de pina, con una cuchara ponga un poco de la salsa por arriba tápelas y déjelas a fuego lento por 20 minutos.
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