Receta de Coliflor con Mozzarella
30 noviembre 2014
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Ingredientes para hacer Coliflor con Mozzarella:
- 1 coliflor chica
- Pimienta
- Sal de ajo
- 6 cucharadas de pan molido
- 1/2 taza de mozzarella rallada
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Cómo hacer Coliflor con Mozzarella:
1
Cortar la coliflor bien lavada en rebanadas y condimentarlas con sal. Freírlas con un poco de aceite bien caliente en una sartén por 5 minutos.
2
Retirar y condimentar con pimienta y sal de ajo; mezclar con el pan molido y la mozzarella rallada. Verificar la sal y verter sobre un molde pyrex engrasado.
3
Salpicar con abundante queso mozzarella rallado y llevar al horno hasta que este ligeramente dorado. Servir caliente.
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