Receta de Cordero a la cerveza negra
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25 noviembre 2014
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Ingredientes para hacer Cordero a la cerveza negra:
- 1 pierna de cordero desgrasada y cortada en trozos ( 1.1/2 kGS APROx)
- 3 cebollas cortada de pluma
- 1 morron rojo cortado en tiritas
- 3 cucharadas de miel de abeja
- 1/2 taza chica de salsa de soya
- 1/2 taza de kepchup
- 1/2 litro de cerveza negra ( ideal GUINES)
- Condimentos
- Romero
- Sal
- Pimienta
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Cómo hacer Cordero a la cerveza negra:
1
Se sofrie el cordero en aceite de oliva, durante 10 minutos.
2
Se agrega la cebolla, morron y los condimentos, mas la cerveza negra. En un recipientes se agrega un vaso de cerveza, la miel , la salsa de soya y kepchup.
3
Se disuelve y se agrega 10 minutos antes de terminar de cocinar.
4
Se sirve con arroz blanco y dos papas cocidas.
5
Puede agregar mas miel si le gusta agridulce.
6
Servir con un buen vino tinto.
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