Receta de crema de vainilla
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Por Gabriela . 30 noviembre 2014
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Dificultad baja
Ingredientes para hacer crema de vainilla:
- azucar(2 aprox)
- agua
- 2 tazas de leche,
- 1 huevo
- 3 cucharadas colmadas de azucar
- un chorrito de vainilla
- 1/2 taza de maicena
- cacao y/o chispas de chocolate
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Cómo hacer crema de vainilla:
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pongo unas cucharadas de azucar(2 aprox) y agua en un molde al fuego hasta hacer caramelo.por otra parte coloco en un resipiente a fuego suave 2 tazas de leche, 1 huevo 3 cucharadas colmadas de azucar, un chorrito de vainilla, revuelvo y le agrego 1/2 taza de maicena, no dejo de revolver hasta que tome consistencia cremosa, lugo vierto en el molde con caramelo, toque final espolvoreo con cacao y/o chispas de chocolate. comer bien frio.puedo acompañar con un poco de crema.Super rico, nutritivo, y sobre todo economico.
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