Receta de Crema de verduras con quesitos y nata
Si quieres probar una auténtica crema de verduras caseras ultra cremosa échale un vistazo a esta receta de crema de verduras con quesitos y nata que nos ha compartido nuestras usuaria Nievesrg desde la app de RecetasGratis esta vez. Te aseguramos que es súper fácil de elaborar y te costará de hacer menos de 45 minutos.
- 1 trozo de calabaza
- 3 zanahorias
- 1 patata
- 1 cebolla
- 1 puerro
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- 2 quesitos
- 1 chorrito de nata para cocinar
Cortar en trozos las verduras.
Poner a hervir todo. Unos 40 minutos.
Quitarle el exceso de agua, salpimentar y echar un poquito de aceite de oliva.
Triturar la crema de verduras con calabaza un poco, echarle los quesitos y un poco de nata. Seguir triturándola hasta que quede como crema (si vemos que no ha salido cremosa, añadir un poquito del caldo de verduras que escurrimos y quitamos antes).
Servir la crema de verduras con quesitos y nata recién hecha.
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