Receta de Cupcake navideño de Papá Noel

Antes de realizar esta receta navideña, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

En un bowl agregar la mantequilla blanda, batir con el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla suave, en ese momento agregar el huevo y mezclar muy bien.

Agregar la mitad harina con el polvo de hornear y la mitad de la leche, mezclar muy bien y añadir el resto hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Disponer los capacillos rojos en los moldes de cupcakes y llenarlos con la mezcla, dejar un espacio para que crezcan en el horno, llevarlos a este a 180 grados C, durante 25 minutos hasta que estén dorados, esperar a que enfríen para decorar.

Para una explicación mas detallada te invito a revisar las recetas de cupcakes que existen en la página web.

Para realizar los cupcakes de Papá Noel necesitamos teñir el fondant blanco con colorante color piel, rojo y negro, para saber como se realiza el fondant casero te invito a dirigirte al siguiente enlace.
http://www.recetasgratis.net/Receta-de-fondant-casero-con-nubes-de-azucar-recetapasoapaso-53239.html

el primer paso es estirar el fondant color piel y con un cortador circular del tamaño del cupcake, cortar y pegar sobre este con un pincel con agua.

Para realizar la barba del Papá Noel, estirar el fondant blanco, cortar en forma circular y volver a cortar para formar una media luna, pegar la barba con el pincel con agua.

Para hacer los bigotes, coger dos bolitas de fondant y estirar hasta formar un cilindro mas estrecho en la punta, tratar que los dos queden lo mas parecido posible, pegarlo y sobre estos pegar una bolita color piel que seria la nariz, marcamos un circulo que vendría siendo la boca.

Para hacer el gorro, estiramos el fondant rojo (para evitar que se pegue, se puede utilizar azúcar glass), realizar una linea recta con un cuchillo, y marcar una media luna con el cortador circular, esta será la guía para realizar un triángulo.

Pegar el gorro y doblar la punta, de esta forma quedara con volumen, eliminar el exceso de azúcar glass con el pincel con agua.

Finalmente estirar un tira de fondant blanco y pegarla sobre el gorro, hacer una bolita blanca y pegarla en la punta de este también, por ultimo disponer dos puntos de fondant negro que serian los ojos.
Para dar mas realismo al Papá Noel, realizar unos puntos y lineas sobre la barbar, el bigote y las partes blancas del gorro.
Estos cupcakes son ideales para regalar en esta navidad.

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