Receta de Filete de pescado en salsa blanca
La salsa blanca a base de crema de leche y ajo es perfecta para acompañar filetes de pescados como tilapia, mero y merluza. Esta receta es ideal para cualquier ocasión, es fácil y sencilla de realizar, te recomiendo acompañar esta preparación con una ensalada de espinacas. Toma nota de los ingredientes y cocina con RecetasGratis.net este filete de pescado en salsa blanca.
- 3 unidades de Filete de tilapia
- 200 mililitros de Crema de leche (1 taza)
- 2 dientes de Ajo
- 20 gramos de Mantequilla
- 1 unidad de Limón
- 1 cucharada sopera de Maicena
- 30 mililitros de Aceite de oliva
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
Antes de realizar esta receta de pescado, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
Para la salsa blanca, en una sartén con aceite y mantequilla, sofreír el ajo cortado finamente a fuego muy bajo.
Añadir la maicena a la crema de leche y mezclar muy bien.
Agregar la crema de leche a la sartén y cocinar a fuego bajo, durante 10 minutos, añadir el zumo del limón y mezclar, salpimentar.
Aparte, en una sartén con aceite caliente cocinar los filetes de tilapia previamente salpimentados durante 3 minutos por cada lado.
Servir el filete de pescado a la plancha y cubrirlo con la salsa blanca, disfrutar esta receta a la hora de la cena. Si prefieres consumir este plato durante el almuerzo, recuerda que puedes acompañarlo con una ensalada verde. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
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