Receta de GALLETAS RAPIDAS Y DELICIOSAS
- 100 gr. de manteca
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (o licor a gusto para adultos)
- 350 gr. de harina común o leudante si no tiene PH
- 1 cucharadita de polvo para ornear
- 2 huevos
- 150 gr. de azúcar
Derrita la manteca en el microondas o déjela fuera de la heladera un rato. Mezcle con el azúcar. Agregue los huevos y la esencia de vainilla o el licor. Mezclar hasta integrar. Agregue la harina tamizada con el P.H. Mezclar. Dejar reposar en la heladera unos 30′. Retirar de la heladera, estirar, cortar y hornear en horno moderado por unos 10′. si quieren pueden derretir chocolate o agregur Derrita la manteca en el microondas o simplemente déjela fuera de la heladera un rato. Mezclar con el azúcar. Agregar los huevos y la esencia de vainilla. Mezclar hasta integrar. Agregar la harina tamizada con el P.H. Mezclar. Dejar reposar en la heladera unos 30′. Retirar de la heladera, estirar, cortar y hornear en horno moderado por unos 10′.
Horno moderado= 180ºC rallado
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