Receta de Guacamole picante

Pelar y deshuesar el aguacate, y colocarlo en un plato.

Molerlo con un tenedor hasta que no queden grumos sino una pasta homogénea.

A continuación, pelar el tomate maduro y cortarlo en trozitos muy pequeños.

Añadirlos al aguacate molido.

Al igual que con el tomate, trocear la cebolleta finamente y añadirlo a los otros ingredientes.

Molerlo todo muy bien con el tenedor hasta que todos los ingredientes queden bien mezclados.

Entonces, aliñarlo con un poquito de aceite, sal, pimienta negra y tabasco al gusto de los comensales, y el zumo exprimido de medio limón.

Revolverlo bien, y servirlo.

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