Receta de Guacamole tradicional
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Por Diego Fernandez Soto . 1 diciembre 2014
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Dificultad baja
Ingredientes para hacer Guacamole tradicional:
- 2 dientes de ajo s
- 3 paltas o aguacates medianos s
- 1 tomate pelado s
- Aceite de maravilla s
- 1 mitad de cebolla pequeña s
- Jugo de limón s
- Sal y s
- pimienta a gusto s
- Para 6 personas s
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Cómo hacer Guacamole tradicional:
1
Parta por la mitad los 3 aguacates o paltas y retíreles los cuezcos.
2
Con una cuchara saque la cáscara de los aguacates y muela con un tenedor los aguacates.
3
Luego corte en cubitos los dientes de ajo, el tomate y la mitad de cebolla.
4
Al final mezcle el aguacate molido con los vegetales en cubitos, sal y pimienta, y el aceite con el jugo de limón en un bowl con un mezclador.
5
Sirva en un plato con nachos.
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Valor nutricional
- Calorías: 1010 kcal
- Proteínas: 12 g
- Grasas: 95 g
- Carbohidratos: 48 g
- Fibra: 30 g
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