Receta de Mayonesa de arvejas
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30 noviembre 2014
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Ingredientes para hacer Mayonesa de arvejas:
- 1 taza de arvejas cocidas s
- jugo de ½ limón s
- 1 cucharada de aceite de oliva s
- 1 diente de ajo picado s
- 1 ramita de perejil picado s
- Sal marina a gusto s
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Cómo hacer Mayonesa de arvejas:
1
Licuar las arvejas con el jugo de limón y el aceite de oliva, hasta lograr la consistencia de la mayonesa, luego agregar el ajo y el perejil mezclándolos bien.
2
Salar a gusto.
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Valor nutricional
- Calorías: 270 kcal
- Proteínas: 11 g
- Grasas: 14 g
- Carbohidratos: 28 g
- Fibra: 9 g
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