Receta de Menestrón
6 comentarios
30 noviembre 2014
Compartir en:
Ingredientes para hacer Menestrón:
- 8 taza(s) agua s
- 4 unids. pastillas de caldo de carne s
- 1 unid. zanahoria s
- 1 unid. nabo s
- 2 unids. choclos en rodajas s
- 1 taza(s) col picado s
- 1/2 taza(s) arvejitas s
- 1/2 taza(s) habas s
- 1/3 taza(s) frijolitos verdes s
- 1/4 taza(s) vainitas s
- 3 unids. papas blancas en cuadritos s
- 200 g. fideos canuto s
- 2 cch. aceite s
- 1/4 taza(s) albahaca molida s
- 1/3 taza(s) queso fresco desmenuzado s
- 1/2 cchta. ajos molidos s
- 1/2 taza(s) queso parmesano s
También te puede interesar: Receta de Sopa de menestrón
Cómo hacer Menestrón:
1
Poner en una cacerola el agua, "caldo", las verduras picadas, cuando este a medio cocinar agregar las papas y fideos.
2
Mezclar en un tazón el aceite, ajos, queso, albahaca, añadir al caldo y hervir un minuto.
Si te ha gustado la receta de Menestrón, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de sopas y cremas.
Valor nutricional
- Calorías: 2150 kcal
- Proteínas: 85 g
- Grasas: 80 g
- Carbohidratos: 290 g
- Fibra: 45 g
Compartir en: