Receta de Migas con bacon y chorizo
1 comentario
30 noviembre 2014
Compartir en:
Ingredientes para hacer Migas con bacon y chorizo:
- Para 4 personas: s
- 500 gr. de miga de pan de hogaza preparado de la víspera anterior. s
- 3 dientes de ajo s
- 4 lonchas de bacon s
- 100 gr. de chorizo casero s
- 6 cucharadas de aceite s
- sal. s
También te puede interesar: Receta de Migas aragonesas
Cómo hacer Migas con bacon y chorizo:
1
Tener un pan preparado de la víspera.
2
Partirlo en migas y dejarlas envueltas en un paño húmedo al menos 2 horas antes de ponerlas en la sartén.
3
Poner a calentar el aceite y echar los dientes de ajo pelados y enteros.
4
Retirarlos e incorporar el chorizo en rodajas.
5
Darle unas cuantas vueltas para que suelten un poco de grasa, echar las lonchas de bacon, dos de ellas cortadas en tiras.
6
Sacar las que estén enteras y añadir las migas.
7
Colocar las 2 lonchas de bacon y las rodajas de chorizo por encima a la hora de servir.
Si te ha gustado la receta de Migas con bacon y chorizo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de aperitivos y tapas.
Valor nutricional
- Calorías: 2650 kcal
- Proteínas: 80 g
- Grasas: 160 g
- Carbohidratos: 230 g
- Fibra: 10 g
Compartir en: