Receta de Pan royal

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Actualizado: 1 octubre 2015
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1 comensal 30m Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Recetas al horno
Ingredientes para hacer Pan royal:
  • 1½ kilogramos de Harina de trigo
  • 30 gramos de Polvo de hornear
  • 60 gramos de Levadura
  • 45 gramos de Leche en polvo
  • 450 gramos de Mantequilla (2 tazas)
  • 180 gramos de Azúcar
  • 30 gramos de Sal
  • 6 unidades de Huevo
  • 15 gramos de Esencia de mantequilla
  • Color al gusto
  • Agua
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Cómo hacer Pan royal:
1

Para hacer este pan típico de Sudamérica se revuelve la sal con la harina y se pone sobre la mesa formando una corona o volcán y se van poniendo el resto de los ingredientes.

2

Se va mezclando todo hasta formar una masa suave y elástica.

3

Este pan no tiene reposo, así que de inmediato se arman los panes bien pequeñitos y se llevan al horno precalentado a 350° C. hasta que estén dorados.

4

El pan royal casero es ideal para acompañar cualquier tipo de consomés o para el desayuno.

Truco: También puedes hacerlos rellenos de queso

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9 comentarios
Francisco Javier Morales
Cuanto tiempo tiene que leudar este pan
Charito Peraza
Tengo mas una duda en la receta pide 30 gr de polvo de hornear e 60 gr de levadura, me encantaría saber se uso el polvo de hornear y la levadura juntas o solo pongo el polvo de hornear o la levadura
De antemano muchas gracias
Charito Peraza
Charito Peraza
Me encantó la receta, pero donde resido en Brasil no encontré la esencia de mantequilla, por esa razón les pregunto ¿si hay alguna manera de hacerla en casa.?, ¿o porque otra esencia puedo sustituirla?

De antemano muchas gracias
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola, puedes eliminarla de la receta si no la encuentras. Saludos
reinaldo restrepo lasso
Muy práctica...... seguire buscando recetas con ustedes!...
tascon11
Qué bien estaba buscando un portal así gracias amigos
stella ñañez
Espectaculares todas las recetas
amparo ocampo
en realidad es la orijinal ,muy buena gracias...
Esmeralda
Muy rico me encanta la Cocina
monica sayegh
que cantidad de agua?una taza?, un litro?, etc.
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