Receta de Patacon pisao

Pele los platanos, córtelos en ruedas de un dedo de grosor aprox.

Ponga una sarten a calentar y heche un poco de aceite. Fría las ruedas un poco por ambos lados hasta que ablande.

Retire las ruedas y coloquelas en una tabla con ajo trituado, aplastelas con ayuda de un mazo, sin romperlas.

Luego frialas nuevamente hasta dorar.

Póngalas en una servilleta absorvente y agrégeles sal y pimienta a su gusto.

Buen provecho.

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Valor nutricional

• Calorías: 1010 kcal
• Proteínas: 8 g
• Grasas: 70 g
• Carbohidratos: 100 g
• Fibra: 10 g