Receta de PATITAS DE POLLO, O LA FORMA QUE MÁS TE GUSTE

Procesar la pechuga hasta que se haga pasta.

Condimentar con sal y pimienta.

Dejar reposar unos minutos.

Procesar la cebolla, y agregar a la pasta anterior.

Dejar reposar nuevamente.

En un plato preparar el rebozador, mezclando el pan rallado y el almidón.

Formar bolitas con la pasta pasandola por el rebozador para que no se pegue a las manos, dar la forma que se quiera, patitas, bastoncitos, estrellas,...etc. colocar en una asadera, y guardar en frio hasta el momento de cocinar.

Se pueden fritar en abundante aceite, o en horno bien caliente hasta que estén doradas......

SUERTE!!!!!! SON RIQUÍSIMAS, Y MUY ECONÓMICAS.

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