Receta de Pato asado con manzanas
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30 noviembre 2014
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Ingredientes para hacer Pato asado con manzanas:
- 1 unidad de Pato s
- ½ kilogramo de Manzanas s
- 2 cucharadas soperas de Aceite s
- 1 pizca de Sal s
- 1 pizca de Pimienta s
- 1 pizca de Nuez moscada s
- 50 gramos de Mantequilla s
- 4 cucharadas soperas de Vinagre s
- 1 cucharadita de Azucar s
- 1 pizca de Canela s
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Cómo hacer Pato asado con manzanas:
1
Cocer las manzanas hasta lograr una mermelada bien seca, añadir las especias y con ello rellenar el pato.
2
Echar sal y pimienta y asar a 220c durante 40 minutos hervir el azucar, el vinagre, la mantequilla y algunos granos de pimienta y rocíar con esto el pato de vez en cuando presentar con el jugo de la cocción.
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Valor nutricional
- Calorías: 3820 kcal
- Proteínas: 230 g
- Grasas: 310 g
- Carbohidratos: 80 g
- Fibra: 10 g
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