Pinolillo
¿Alguna vez has probado esta tradicional bebida nicaragüense llamada pinol o pinolillo? Pues en RecetaGratis te la recomendamos encarecidamente así que no te pierdas los pasos y los pocos ingredientes que se necesitan porque en 10 minutos ya la tendrás preparada si quieres.
- 2 cucharadas de soperas de harina de maíz s
- 2 cucharadas soperas de cacao en polvo sin azúcar s
- 3 cucharaditas de azúcar o miel s
- 1/4 cucharadita de canela molida s
- 1/4 cucharadita de pimienta de Jamaica (allspice) molida s
- 1 pizca de clavo de olor molido s
- 1 taza de leche descremada s
- 1 taza de agua fría s
Ponga a calentar a fuego medio una sartén pequeña.
Agregue la harina de maíz. Caliente durante 2 minutos revolviendo constantemente hasta que quede levemente tostada.
Pase a una licuadora. Agregue la cocoa en polvo, el azúcar o la miel, la canela, la pimienta, el clavo, la leche y el agua. Muela hasta que quede un pinol espumoso.
Sirva el pinolillo nicaragüense en tazas.
Si te ha gustado la receta de Pinolillo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Batidos.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 115 kcal
- Proteínas: 5 g
- Grasas: 1,5 g
- Carbohidratos: 22 g
- Fibra: 2,5 g