Receta de Pollo en salsa de crema
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25 noviembre 2014
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Ingredientes para hacer Pollo en salsa de crema:
- 2 pechugas de pollo s
- 2 Muslos de pollo s
- sal s
- cebolla s
- mantequilla s
- 210 gramos de crema de leche para batir s
- 1 1/4 taza de leche s
- 2 cucharadas de maicena s
- 300 grs. de champiñones s
- 1 lata de maiz en grano, escurrido s
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Cómo hacer Pollo en salsa de crema:
1
Lavar el pollo y secarlo bien.
2
Quitarle la piel.
3
Salpimentar.
4
Pelar las cebollas y picarlas menudito y sofreirlas en mantequilla.
5
Agregar la crema de leche, la leche y hervir.
6
Añadir la maicena y revolver por 2 minutos. Cortar los champiñones e incorporarlos a la salsa, junto con el maiz.
7
Engrasar un molde de hornear.
8
Distribuir las piezas de pollo en el morle y vertir la salsa.
9
Llevar al horno y dejarlo por 1 hora a 200 ºC.
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Valor nutricional
- Calorías: 2150 kcal
- Proteínas: 180 g
- Grasas: 130 g
- Carbohidratos: 90 g
- Fibra: 10 g
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