Receta de Queso de bola frito
30 noviembre 2014
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Ingredientes para hacer Queso de bola frito:
- 6 lascas de queso de bola (gruesas) s
- 1 taza de harina de todo uso s
- 2 huevos batidos suavemente s
- 2 tazas de polvo de galletas s
- 1/4 taza aceite de oliva s
- SALSA: s
- 1/4 taza de jugo de limón s
- 1 cubito caldo de pollo s
- 1/2 taza de pasta de guayaba s
- 1/2 taza de agua s
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Cómo hacer Queso de bola frito:
1
Corte las lascas de queso de 2 o 3 pedazos (del tamaño de un bocado).
2
Coloca en una bandeja y guarde en el congelador por 25 minutos.
3
Pase el queso por la harina, el huevo y por ultimo el polvo de galleta.
4
Termine de empanar el queso y regrese al congelador o nevera.
5
En una sartén, caliente el aceite y fría los quesos empanados, hasta dorados por ambos lados (1 a 2 minutos por cada lado)
6
Sirva con la salsa.
7
PARA LA SALSA:En el procesador de alimentos o licuadora, mezcle todos los ingredientes y caliente en una cacerola hasta que hierva.
8
Sirva con el queso dorado.
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Valor nutricional
- Calorías: 2580 kcal
- Proteínas: 70 g
- Grasas: 160 g
- Carbohidratos: 230 g
- Fibra: 6 g
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