Receta de Quiche dulce con frutas
Por Maria Durán. 1 diciembre 2014
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Ingredientes para hacer Quiche dulce con frutas:
- 1 kg de fruta fresca (piña, mango, frambuesas, kiwi, mandarinas,uvas…) s
- 150 gr. de azúcar s
- 1 cucharada de harina s
- 250 dl de nata líquida s
- 250 dl de leche s
- 1 pizca de sal s
- raladura de limòn s
- 4 huevos s
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Cómo hacer Quiche dulce con frutas:
1
Se calienta el horno a 180º.
2
Se pela la fruta y se pica en trozos no muy pequeños. Se reserva.
3
En un bol se baten los huevos con la nata y la leche. Se le agrega la ralladura y el harina y se mezcla con la fruta picada.
4
Se pone todo en un molde de quiche de unos 25 cm de diámetro y se hornea hasta que la mezcla de la quiche esté firme (unos 45 minutos)
5
Se saca y se deja enfriar. Se sirve a la mesa en la misma fuente.
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Valor nutricional
- Calorías: 2210 kcal
- Proteínas: 54 g
- Grasas: 128 g
- Carbohidratos: 248 g
- Fibra: 25 g
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