Receta de Rollos de calabaza y canela

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Por Laura Durán, Chef profesional. Actualizado: 13 diciembre 2024
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La festividad de Halloween en una de la más esperada por los niños, por los disfraces, las sorpresas y los dulces. Si están pensando en elaborar tus propios rollos de calabaza y canela, no lo pienses más y sigue los pasos que en RecetasGratis.net te detallamos.

6 comensales 30m Postre Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para niños, Popular en Halloween, Recetas al horno
Ingredientes para hacer Rollos de calabaza y canela:
  • 150 gramos de Calabaza cocinada
  • 300 gramos de Hojaldre
  • 2 cucharadas soperas de Azúcar blanco
  • Canela en polvo
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Cómo hacer Rollos de calabaza y canela:
1

Prealistar los ingredientes para preparar los rollos de calabaza para Halloween.

2

En un bol adiciona la calabaza y dos cucharadas de azúcar blanco. Procesa los ingredientes con un mixer hasta hacer un puré.

3

Estira la masa de hojaldre con la ayuda de un rodillo. Sobre ella, espolvorea azúcar y canela en polvo como se observa en la fotografía.

4

Expande el puré de calabaza sobre la masa de hojaldre de manera uniforme para rellenar los rollos.

5

Enrolla con mucho cuidado, vigilando que el relleno no se salga, y corta los rollos del grosor deseado. Precalienta el horno a 180ºC.

6

Engrasa un molde refractario con un poco de mantequilla y coloca dentro los rollos de calabaza y canela. Para todos aquellos que desconozcan este tipo de moldes, los refractarios son aquellos capaces de soportar altas temperaturas. Hornea los rollos durante 20 minutos aproximadamente.

7

Cuando estén listos, retira los rollos de calabaza y canela del horno y deja que se enfríen. Al momento de servir, espolvorea canela en polvo por encima. Disfruta de esta dulce receta para Halloween, y no te pierdas nuestros monstruosos aperitivos para completar tu menú:

Si te ha gustado la receta de Rollos de calabaza y canela, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de hojaldre dulce.

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Jackei Martinez
Me parece maravillosa los roles.
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