Receta de Rosquillas de limón fritas
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Por María Angélica Manrique, Pastelera. 1 diciembre 2014
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Ingredientes para hacer Rosquillas de limón fritas:
- 250 gr de harina s
- 7 gr polvo de hornear s
- 25 gr de leche s
- 75 gr azúcar s
- aceite de girasol para freír s
- 3 cucharadas de aceite de oliva s
- 2 huevos s
- 2 limones s
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Cómo hacer Rosquillas de limón fritas:
1
Alistar todos los ingredientes.
2
Batir los huevos con el azúcar hasta que se esponjen.
3
Agregar la ralladura de los dos limones.
4
Agregar 3 cucharadas de aceite de oliva y mezclar.
5
Agregar el polvo de hornear y la harina, de a poco, ir mezclando.
6
Untarnos las manos con aceite y mezclar hasta que la mezcla quede espesa pero manejable, dejar reposar media hora.
7
Formar bolas del tamaño de una bola de golf, si es de su elección pueden hacer un hueco en el centro.
8
Freír en abundante aceite, deben estar doradas.
9
Se pueden rellenar con mermelada o dulce de leche. degustar.
Si te ha gustado la receta de Rosquillas de limón fritas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de roscos.
Valor nutricional
- Calorías: 1870 kcal
- Proteínas: 34 g
- Grasas: 104 g
- Carbohidratos: 206 g
- Fibra: 8 g
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