Receta de Salsa de bacon
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30 noviembre 2014
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Ingredientes para hacer Salsa de bacon:
- 150 grs de bacon ahumado en lonchas s
- 1 cucharadita de mantequilla s
- 250 grs de cebollas s
- 2 cucharaditas de comino en grano s
- 3/8 de litro de caldo de carne s
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Cómo hacer Salsa de bacon:
1
Cortar el bacon en trocitos pequeños. Calentad la mantequilla en una sartén y salteadlo lentamente.
2
Mientras tanto id pelando las cebollas, picarlas pequeñas y añadidlas al bacon esperando a que se pochen.
3
Espolvoread con el comino en grano y regad con el caldo, cocer durante 10 minutos a fuego lento y rectificar de sal si se necesita.
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Valor nutricional
- Calorías: 1020 kcal
- Proteínas: 42 g
- Grasas: 85 g
- Carbohidratos: 32 g
- Fibra: 5 g
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