Receta de Salsa de champiñones y crema
8 comentarios
Por Estela Moran. Actualizado: 5 marzo 2015
Compartir en:
2 comensales
30m
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato, Salteado
Ingredientes para hacer Salsa de champiñones y crema:
- 200 gramos de Champiñones
- 1 unidad de Cebolla grande
- 200 centímetros cúbicos de Crema de leche
- 150 gramos de Queso parmesano
- 1 pizca de Perejil
- 1 chorro de Aceite de oliva
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
También te puede interesar: Receta de Salsa de champiñones para pasta
Cómo hacer Salsa de champiñones y crema:
1
Para realizar la salsa de champiñones lo primero que debemos hacer es alistar los ingredientes.
2
Pelamos la cebolla y la picamos finamente, al igual que el perejil.
3
Calentamos en una sartén el aceite de oliva y blanqueamos la cebolla.
4
Fileteamos los champiñones y los agregamos al sofrito. También incorporamos la crema y condimentamos con sal y pimienta. Dejamos tapado a fuego bajo durante algunos minutos, revolviendo a ratos.
5
Retiramos del fuego, agregamos el perejil, parte del queso y mezclamos.
6
Terminamos la salsa de champiñones y crema con el resto del queso. Y a disfrutar caliente acompañado de pastas o pollo.
Si te ha gustado la receta de Salsa de champiñones y crema, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de salsas blancas.
Compartir en: