Receta de Salsa de cilantro
El cilantro es el compañero perfecto de sopas y guisos típicos de algunos países de Latino América, además, esta hierba aromática es un calmante y gran aliado del sistema digestivo. En esta receta aprenderemos hacer una salsa de cilantro fresca, con ingredientes que juntos complementan muy bien como el limón y el ajo, perfecta para disfrutar con filetes de pescados, mariscos o carnes rojas.
Sigue en RecetasGratis.net y descubre paso a paso como realizar la salsa de cilantro una receta llena de sabores y aromas.
- 1 rama de Cilantro
- 1 diente de Ajo
- 2 unidades de Limón
- 2 cucharadas soperas de Nueces
- 80 gramos de Cebolla blanca
- 1 chorro de Aceite de oliva
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
Antes de realizar esta deliciosa salsa verde, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
En un procesador agregar el cilantro, el diente de ajo, un chorro de agua y un poco de aceite de oliva, licuar durante unos minutos.
Es momento de agregar la cebolla cortada en cubos y la nueces. Procesar hasta obtener una consistencia homogénea.
Finalmente agregar el zumo de limón y un poco más de aceite de oliva. Rectificar sabor con sal y pimienta.
Es momento de servir y disfrutar de la salsa de cilantro, puedes disfrutar de esta salsa con un pollo asado al horno o una tilapia a la plancha.
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