Receta de Salsa diablo
1 comentario
30 noviembre 2014
Compartir en:
Ingredientes para hacer Salsa diablo:
- 20 ajíes largos (chiles pasilla) desvanados y sin semillas s
- 1 cebolla s
- 2 cabezas de ajo s
- 2 tazas de vinagre de sidra s
- 1 cucharada de orégano seco s
- 1 cucharda de mejorana seca s
- 3 hojas de laurel desmenuzadas s
- 5 granos de pimienta s
- 3 clavos de olor s
- 1 taza de aceite de oliva s
- sal s
También te puede interesar: Receta de Camarones a la diabla con vinagre
Cómo hacer Salsa diablo:
1
Tostar los ajíes en una plancha junto con la cebolla y los ajos.
2
Poner en una sartén junto con el vinagre, las hierbas, los granos de pimienta y los clavos de olor; y cocinar 20 minutos.
3
Licuar hasta formar un puré, colar y verter de nuevo en la licuadora.
4
Añadir el aceite y licuar de nuevo.
5
Salar al gusto y almacenar en frasco de cristal, esto hace alrededor de 3 1/2 tazas.Ideal para carnes asadas y brochetas
Si te ha gustado la receta de Salsa diablo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de salsas.
Valor nutricional
- Calorías: 2150 kcal
- Proteínas: 15 g
- Grasas: 221 g
- Carbohidratos: 70 g
- Fibra: 28 g
Compartir en: