Receta de Thermomix: Panache de verduras
Actualizado: 19 octubre 2016
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2 comensales
30m
Plato principal
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Thermomix
Ingredientes para hacer Thermomix: Panache de verduras:
- 1 unidad de Patata cortada en cuatro rodajas s
- 2 unidades de Zanahoria enteras y peladas s
- 12 unidades de Coles de Bruselas s
- Unos tronquitos de brécol s
- 1 unidad de Puerro cortado en dos s
- 4 unidades de Espárragos trigueros s
- Judías verdes de las redondas s
- Mostaza Antigua s
- Aceite de oliva virgen s
- Sal s
- Semillas de sésamo s
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Cómo hacer Thermomix: Panache de verduras:
1
Colocar las verduras en el Varoma y cocer al vapor 20 o 30 minutos según si las queremos al dente o no.
2
Ponerlas en una fuente o en platos individuales, con mucho cuidado para no romperlas y sazonarlas con la sal, el sésamo y una mezcla hecha con una cucharadita de mostaza y aceite de oliva.
3
¡Y listo! Puedes acompañarlas con pollo a la plancha o el pescado que más te guste.
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Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 175 kcal
- Proteínas: 6 g
- Grasas: 7,5 g
- Carbohidratos: 22,5 g
- Fibra: 7,5 g
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