Receta de Tortas de papa con atún
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Por ARALI RAMIREZ . Actualizado: 5 marzo 2015
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4 comensales
45m
Entrante
Dificultad media
Características adicionales:
Coste barato, Frito
Ingredientes para hacer Tortas de papa con atún:
- 1 unidad de Limón (el jugo) s
- ½ kilogramo de Papa s
- 2 unidades de Huevos s
- 2 tazas de Pan molido s
- 1 lata de Atún s
- 1 chorro de Aceite s
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Cómo hacer Tortas de papa con atún:
1
Ponemos a cocer las papas en agua, como cuando hacemos un puré con ellas.
2
Cuando estén listas, las mezclamos con el jugo de limón, los huevos, el pan molido y el atún. Mezclamos bien hasta obtener una pasta similar a un puré.
3
Hacemos pequeñas bolas con la mezcla, las aplanamos un poco con las manos y freímos las tortas en aceite caliente, hasta que estén bien doradas.
4
Servimos las tortas de papa y atún acompañadas de una ensalada de pepinos y zanahoria.
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Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 335 kcal
- Proteínas: 18,5 g
- Grasas: 1 g
- Carbohidratos: 46 g
- Fibra: 3,5 g
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