Receta de Tostadas mexicanas con pollo
Una tortilla frita y crujiente terminada con los ingredientes mas variados que se te puedan ocurrir, eso son las tostadas mexicanas. En este caso preparemos unas con pollo, crema y aguacate, paso a paso para que te queden perfectas. Sigue en RecetasGratis.net y comparte en familia las famosas tostadas mexicanas con pollo, te encantarán!
- 2 unidades de Tostadas de maíz
- ½ unidad de Pechuga de pollo
- 1 unidad de Tomate rojo
- ½ unidad de Cebolla blanca
- 1 unidad de Limón
- 1 unidad de Aguacate
- 50 gramos de Sour Cream o Crema agria
- 50 gramos de Queso mozzarella
- 1 rama de Cilantro
- 1 chorro de Aceite de oliva
- 1 pizca de Sal y Pimienta
Antes de realizar la receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
Para el pico de gallo, cortar el tomate sin semillas y la cebolla en cubos pequeños. Luego, mezclar todo con el cilantro cortado finamente, el zumo del limón, un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta. Reservar.
Aparte, en un sartén con aceite de oliva a fuego medio, cocinar la pechuga de pollo previamente salpimentada, hasta que este dorada por ambos lados.
Cortar la pechuga en tiras pequeñas y disponerla sobre la tostada de maíz.
Para finalizar las tostadas mexicanas con pollo, añadir sobre ésta pico de gallo, el sour cream o crema agría, el queso rallado y el aguacate cortado el rodajas previamente salpimentado. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
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