Receta de verdaderas enchiladas suizas
5 comentarios
Por el ojo . 1 diciembre 2014
Compartir en:
Dificultad alta
Ingredientes para hacer verdaderas enchiladas suizas:
- 5 CHILES POBLANOS s
- 1 PEDAZO DE CEBOLLA s
- 1 DIENTE DE AJO s
- AGUA s
- CONSOME DE POLLO s
- 1 CUCHARADA DE HARINA s
- 1 BOTE DE CREMA s
- QUESO PARA GRATINAR s
- TORTILLAS s
- ACEITE s
También te puede interesar: Receta de Enchiladas suizas
Cómo hacer verdaderas enchiladas suizas:
1
SE LE QUITA LA SEMILLA AL CHILE Y LA COLA (NO SE ASAN DE VERDAD NO LOS ASEN) LUEGO A LA LICUADORA LOS CHILES, CEBOLLA, AJO, AGUA LA NECESARIA, DEPUES EN UNA CASEROLA SE HIERVE Y CUANDO HIERVA EN UN VASO DE AGUA MEZCLA LA CUCHARADA DE HARINA BIEN MEZCLADDA Y SE VACIA EN LA SALSA, SE SASONA CON CONSOME Y SE LE VACIA EL BOTE DE CREMA.
2
SE SOFRIEN LAS TORTILLAS Y SE HACEN LAS ENCHILADAS SE PONEN EN UN REFRACTARIO Y SE LES VIERTE LA SALSA, QUESO PARA GRATINAR Y UNOS MINUTOS AL HORNO.
3
TAMBIEN SE PUEDE HACER LA SALSA PARA CHILAQUILES.
4
VERAN QUE DELICIA!!!!
Si te ha gustado la receta de verdaderas enchiladas suizas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de enchiladas.
Valor nutricional
- Calorías: 2500 kcal
- Proteínas: 70 g
- Grasas: 150 g
- Carbohidratos: 220 g
- Fibra: 25 g
Compartir en: