Receta de Zanahorias glaseadas en manteca
Estas zanahorias glaseadas en manteca que María Pérez de Quintana comparte con RecetasGratis se pueden usar como una pequeña entrada acompañadas por unas tostaditas o simplemente solas porque igualmente están buenísimas, eso depende del gusto del comensal. También, se pueden usar como guarnición de alguna carne o plato con alguna otra proteína porque estas zanahorias glaseadas con miel combinan con la mayoría de ingredientes de nuestra cocina.
Sigue leyendo el paso a paso de esta receta fácil de verduras glaseadas y consigue un plato saludable pero delicioso para preparar en cualquier ocasión y, que te aseguro que gustará a todos los que lo prueben. Si te gusta esta receta de zanahorias glaseadas, déjanos un comentario e incluso si te animas, puedes enviarnos una fotografía con el resultado final de tu plato.
- 2 Zanahorias medianas s
- 1 chorro de Aceite de oliva virgen s
- 30 gramos de Manteca s
- 2 cucharadas soperas de Miel s
- 3 cucharadas soperas de Salsa teriyaki s
- 1 diente de Ajo (picado) s
- 1 pizca de Sal s
- 1 pizca de Pimienta negra s
- 1 pizca de Tomillo s
- 1 pizca de Perejil picado s
Comenzaremos a hacer estas zanahorias glaseadas en manteca pelándolas y cortándolas en bastoncitos o rodajas, como más nos guste
A continuación, saltear las zanahorias en una sartén con el aceite y la manteca.
Unos minutos después, condimentar las zanahorias con una pizca de sal, pimienta y el tomillo al gusto.
Cocinar hasta que la zanahorias se empiecen a aclarar de color, y después agregar el ajo picado y la salsa de teriyaki. Así las verduras glaseadas con miel estarán mucho más sabrosas.
Cocinarlas por unos minutos más y agregar la miel. Seguir con la cocción hasta que las zanahorias glaseadas con miel estén blandas.
Por último, agregar un puñadito pequeño de perejil picado a las zanahorias glaseadas en manteca y voilà. ¡A disfrutar!
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Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 32 kcal
- Proteínas: 1,5 g
- Grasas: 23,5 g
- Carbohidratos: 28 g
- Fibra: 3 g