Recetas vegetarianas

La tortilla de calabacín con champiñones que presentamos a continuación representa un plato perfecto para la hora de la cena. De esta forma, si buscas cenas ligeras pero sabrosas al mismo tiempo, ¡prueba esta receta y dinos qué te parece! El calabacín es una de las verduras más beneficiosas para el...

Te presentamos una recetas saludable con sabores muy frescos, muy sencilla de preparar y deliciosa. La ensalada de garbanzos con aguacate es un invento espectacular, no es por nada pero la verdad es que mezclando ingredientes comunes se pueden crear platos increíbles como este. Esta receta de garbanzos...

Una ensalada de calabacín crudo con una presentación elegante y original, esa sería una buena descripción para la receta del carpaccio de calabacín con parmesano. El calabacín es un ingrediente que nos puedes sacar de más de un apuro a la hora de preparar el menú del día, sobre todo cuando no sabemos qué cocinar...

Los huevos en salsa de tomate, o como se dice en Israel "shakshuka" (que significa "todo mezclado") es un plato de la gastronomía oriental vegetariano que consiste en un sofrito son salsa de tomate y unos huevos escalfados en la misma cazuela hasta que se quedan cuajados. Como en RecetasGratis queremos que sepáis...

Los huevos con choclo que Victoria comparte a continuación son un plato perfecto tanto para el almuerzo como para acompañar otras comidas. Su elaboración es muy sencilla y el resultado una receta llena de sabor y textura, además de económico, puesto que los ingredientes que combina son de fácil acceso. El...

Para RecetasGratis hoy comparto unas alcachofas rebozadas con harina y huevo, una receta sencilla que podemos preparar como una tapa o como acompañamiento de una comida. Es una verdura muy buena, que podemos preparar de muchas maneras, pera el sabor que tiene a veces un poco amargo y no gusta a todo...

Incluir calabacin en nuestra dieta es muy sencillo. Este alimento es tan versátil que lo podemos preparar de mil formas diferentes, pero no te preocupes, porque sino tienes tiempo, en RecetasGratis tenemos las mejores recetas con calabacín, fáciles, rápidas pero sobre todo, deliciosas. El calabacín...

En esta ocasión comparto una receta de espinacas con bechamel y queso deliciosa, muy fácil y rápida de hacer. Se trata de un plato ideal para que todos podamos consumir verduras y beneficiarnos de sus propiedades sin dejar de lado el sabor y la textura. Además, al estar presentadas con salsa y queso gratinado,...

¡La cocina oriental está llena de delicias gourmet que vale la pena conocer! Uno de sus platos más típicos es el curry de verduras, que puede ser tanto un plato principal vegano (porque no lleva ningún ingrediente de origen animal) como una guarnición para un plato con alguna proteína animal. ¡Aprende...

Más recetas con nopales para sacar el máximo provecho a este alimento tan versátil, sano y delicioso. Esta vez haremos una mezcla de nopales con elote o maíz, ambos ingredientes accesibles y económicos que no dañarán tu presupuesto y con los que podrás crear un plato maravilloso. Estos dos alimentos,...

La quiche de espinacas y queso mozzarella, es una tarta salada muy buena compuesta de una base de masa brisa y el relleno es de huevos y nata, pero podemos acompañar este relleno de cualquier ingrediente que nos guste. En esta ocasión os he traído un preparado con espinacas y queso mozzarella que comparto...

Si quieres preparar una sencillísima masa para pizza de espelta integral que además de ser más saludable que las masas para pizzas con harinas blancas, está muy buena, no te pierdas esta receta fácil que RecetasGratis pone a tu disposición para que elabores una pizza de espelta integral totalmente casera....

La receta de ratatouille es originaria de Francia. En España, un plato similar se podría decir que es el pisto, pero a diferencia de este, aquel tiene una cocción y una presentación diferentes. En nuestro caso, además de presentar las verduras cortadas en rodajas, las hemos horneado para eliminar las pocas...

Una ensalada de arroz basmati rápida y ligera perfecta para servir como plato principal y dejar de pasar hambre haciendo dieta. Esta receta es muy fácil de hacer, no tiene muchas complicaciones y tiene un sabor estupendo. En este caso hemos usado un arroz con curry, fácil de conseguir para hacer en...

Los tacos son un un platillo característico de México pero en muchos países no saben exactamente de qué están hechos (si solo tienen carne, si solo tienen verduras, con qué se acompañan...) La respuesta es: si cabe en una tortilla es un taco, no importa si sea carne, frijoles, nopales, si está sobre...

Ni huevos ni lácteos pero sin un bizocho casero esponjoso, suave y listo para comer y compartir con toda la familia. En RecetaGratis te enseñamos a cocinar un delicioso bizcocho sin huevos ni lactosa para que no te preocupes por nada y puedas consentirte sin pensar en consumir alimentos que te hacen daño. Dale...

Los wraps vegetarianos que comparto a continuación representan una comida completa si los acompañamos con una ensalada. Están elaborados con setas, apio, manzana y otros ingredientes que no puedes perderte si quieres descubrir el intenso sabor que estos rollitos pueden ofrecerte. Así mismo, al no contener...

Las coles de Bruselas al ajillo representan un plato que puede servirse tanto durante la cena, sin nada más, como en el almuerzo o la comida a modo de plato principal acompañadas de nuestra guarnición favorita. La ventaja que presenta esta receta de coles de Bruselas frente a otras es que se trata de...

Muchas veces las personas que no comen ningún alimento de origen animal no pueden comer ciertas preparaciones en las fechas más señaladas a causa de sus ingredientes pero, gracias a RecetasGratis vamos a aprender a hacer un roscón de Reyes vegano fácil para que todos puedan celebrar estas fiestas por...

El baba ganoush, baba ghanoush o baba ganush es una crema hecha a partir de puré de berenjena y otro condimentos típico de la cocina israelí, mediterránea pero sobre todo árabe. Esta pasta de berenjena se prepara normalmente con tahini (pasta de semillas de sésamo) y se suele comer con pan de pita. Por...

Hacer una crema de zanahoria de dieta no es nada difícil si echas un vistazo al paso a paso que hoy te enseña RecetasGratis porque con tan solo 30 minutos puedes tener un puré de zanahoria sin patata que no engorda listo. Tan solo necesitas zahorias, cebollas, leche de arroz, sal y poco tiempo para elaborar...

En México los tamales son de los platillos más tradicionales de la gastronomía nacional. Además, son especialmente populares cuando de posadas se habla, ya que su preparación no es muy laboriosa y los hay en una infinidad de sabores y estilos. Por ello, en esta ocasión, en RecetasGratis hemos decidido...

Utilizar productos de temporada siempre es garantía de calidad y buen precio, por ello en RecetasGratis te proponemos elaborar un delicioso plato de espaguetis con salsa de setas durante la época de recogida de este exquisito producto. No obstante, si prefieres prepararlo en otra época del año, también...

¿Sabes cómo hacer salsa pesto? En RecetasGratis te contamos todos los detalles para preparar una salsa pesto fácil con ingredientes frescos. Hemos elaborado una versión de la salsa pesto casero añadiendo nueces y otras hierbas como el perejil y el tomillo. Al mismo tiempo, el limón aporta un toque ácido y...

Una receta de pisto casero para acompañar con carnes, pescado o huevos. Si quieres que tus hijos coman verduras sin protestar, anímate a preparar este pisto con manzana, una receta súper saludable que puedes combinar con otros platos. Este guiso de verduras está elaborado con verduras frescas, tomate natural...

Te mostramos una quiche de verduras muy sencilla, con verduras saludables y sin lactosa. Para preparar esta quiche de verduras fácil solo necesitas el horno, huevos y las verduras que tengas por casa. En esta ocasión hemos utilizado masa de hojaldre porque es la que teníamos a mano, pero esta receta se suele...

Hacer un pan de banano nunca había sido tan sencillo, pero gracias a esta rica receta de RecetasGratis te enseñaremos los pasos que debes seguir para elaborar un delicioso pan de banano. Una receta casera que podrás disfrutar en cualquier ocasión, tanto para desayunar como para merendar, también podrás incluirla...

Aprende a usar tu Thermomix para crear recetas espectaculares como esta deliciosa crema de puerros casera. Esta crema, ideal para una cena ligera, la haremos con puerros, patata, zanahoria, caldo de verduras y leche desnatada para asegurarnos de que aporte mucha energía pero la menor cantidad de grasa posible. Sigue...

Risotto de calabaza y champiñones, una receta perfecta para los días de otoño con una mezcla de ingredientes muy original. El risotto es una técnica culinaria italiana que tiene su origen en el noroeste del país, concretamente en el Piamonte, donde tradicionalmente había abundancia de arroz. Cuando se...

Los tacos forman parte de la comida típica mexicana, aunque de acuerdo a cada región o estado se elaboran de una forma u otra, y es que hay muchas maneras de prepararlos y cada quien le da su toque personal. Los tacos son una forma muy extendida de comer, y se pueden servir como entremés o guisado principal,...

Si deseas una pasta liviana, alta en proteínas de alto valor biológico y fibra, esta receta es para ti. Se trata de unos ñoquis o malfatti de ricota y espinaca que puedes disfrutar incluso en un plan de descenso de peso. Además, si lo deseas, puedes reemplazar la espinaca por otros vegetales como acelga,...

En esta ocasión en RecetasGratis.net tenemos para ti una exquisita receta de una ensalada de betabel con manzana, la cual es deliciosa, con una increíble consistencia, fresca y además muy saludable, ya que el betabel, también llamada remolacha, es muy conocido por su alto contenido en hierro que ayuda...

Siendo de la tierra es normal que sienta predilección por las recetas andaluzas. En Andalucía siempre se han cocinado sopas sencillas con productos de la zona, como los ajos y las almendras. La escarola es un alimento muy rico en ácido fólico y además se emplea en muchas ensaladas como en la ensalada de escarola...

La mantequilla de maní o mantequilla de cacahuete es un producto generalmente caro e industrializado, ¡pero se puede preparar en casa de una manera extremadamente simple! ¿No me creéis? Pues ¡mirad esta receta de mantequilla de maní sin azúcar que os ofrece RecetasGratis.net y comprobadlo por vosotros...

No siempre es fácil cocinar verdura para niños porque puede haber ingredientes que no sean tan atractivos para los más pequeños. Sin embargo, la patata es un alimento que suele gustar a todo el mundo y aporta gran cantidad energía. Las recetas con brócoli combinadas con patata pueden tener un resultado...

Las berenjenas rellenas son más fáciles de lo que parecen. Quizás la mayor dificultad está en sacar la carne sin que se rompa la piel, pero el resto de la técnica es bien sencilla. El plato de berenjenas rellenas de verduras y aceitunas que hemos preparado en RecetasGratis es una receta vegetariana...

¿Estás buscando una receta dulce con batatas? ¡Tenemos tu plato perfecto! En RecetasGratis.net hemos elaborado batatas asadas con un sirope dulce acompañado de frutos secos típicos de otoño. Si quieres puedes variar los frutos secos y añadir almendras o avellanas. Las batatas o boniatos, como se les...

Si quieres cocinar una receta gourmet para el almuerzo, en RecetasGratis.net te proponemos estos delicioso espaguetis con frutos secos. Además de ser una receta para deportistas por su gran aporte de nutrientes e hidratos de carbono, esta pasta con frutos secos es un plato diferente con sabores muy bien...

La lasaña casera es un platillo muy versátil y que puede prepararse de muchísimas maneras y estilos, con una gran variedad de ingredientes, y no necesariamente necesita la pasta para poder llamarse lasaña, como en esta receta de lasaña de acelga y queso donde tenemos la oportunidad de utilizar nuestra...

Las galletas marineras, también conocidas como galletas marinas, son un tipo de galleta salada elaborada a base de harina, manteca, sal y agua, no contienen ingredientes difíciles de encontrar ni excesivamente costosos. Su nombre se debe precisamente a su origen, puesto que se originó con la finalidad de...

¡Hola amigos! hoy les traigo una nueva receta, crema de papas y zanahorias, super fácil de hacer y muy versátil ya que puedes usarla como una platillo principal, como entrada o bien como un dip ya que puedes guardarla en tu refrigerador y comerla fría. Además, esta sopa de papas es muy nutritiva y deliciosa,...

Las recetas de pasta nos pueden sacar de muchos apuros y además, tienen infinidad de posibilidades. La pasta con verduras que hemos preparado se puede combinar con las verduras que más te gusten junto con el aderezo especial de salsa de soja. En RecetasGratis.net te enseñamos cómo preparar espaguetis...

¿Que te parecen una deliciosas empanadas caseras? Las empanadas son un platillo súper versátil y prácticas ya que pueden ser preparadas en mil formas, con miles de distintos ingredientes, y existen en de muchos estilos dependiendo de la región o del país que las prepare. En RecetasGratis.net, podrás encontrar...

En esta ocasión hemos elaborado un batido energético con aguacate, plátano, espinacas, leche y otros ingredientes. Si no puedes/quieres tomar leche animal, puedes sustituirla por leche de avena o cualquier otro tipo de leche vegetal. Los deportistas son muy aficionados a los batidos de proteína y en...

¿Te apetece cocinar un coulis casero? El coulis viene del francés, se trata de un concentrado de determinados alimentos como fruta o verdura. Para conocer cómo hacer coulis de frutas, en RecetasGratis.net hemos preparado esta confitura a base de ciruelas negras y azúcar moreno, ideal para postres y para platos...

Los postres de yogur con frutas son una forma muy sana de disfrutar de un sabor dulce después de las comidas sin añadir grasas a nuestra dieta. Del mismo modo, los postres con yogur, ayudan a saciar nuestro apetito y se pueden tomar también a la hora del desayuno. En RecetasGratis.net te presentamos una...

Espinacas y queso, solo pensarlo ya se me hace agua la boca y si pienso en queso, nada mejor que una pizza, así que ya está... mi receta perfecta para hoy es pizza de espinacas y queso. Si quieres disfrutar de una pizza sin tomate, sencilla y muy rica, esta receta de pizza con espinacas frescas te gustará...

Aprende a preparar una rica crema de verduras en olla rápida, una receta con la que no perderás tiempo y que te ayudará a mantener la línea porque se trata de un plato sano y ligero. Además, la crema de calabacín y zanahoria que te enseñamos en RecetasGratis.net también lleva un par de quesitos desnatados,...

Las tartaletas o tartas saladas con una delicia, pero da la impresión de que sean recetas complicadas o de esas que llevan mucho tiempo de preparación pero con esta receta fácil que comparte Cona Cona, verás lo fácil que es preparar un rico plato vegetariano lleno de sabor. Aprende cómo hacer una tarta salada...

¿Te gustan las recetas vegetarianas? Si eres fan de la comida saludable y quieres aprender cómo preparar judías verdes , no te pierdas el plato de judías verdes con tomate y huevo que te proponemos en RecetasGratis. Hay multitud de recetas con judías verdes y hemos querido elaborar una con salsa de tomate...