Recetas de Pan y bollería

La celiaquía, también conocida como intolerancia al gluten, es una enfermedad crónica que provoca una inflamación severa y recurrente del tracto gastrointestinal al consumir productos que contienen gluten. Las personas que la padecen deben evitar el gluten de forma estricta para prevenir los síntomas y complicaciones...

No hay nada mejor que un rico bizcocho de yogur casero, por eso este que comparto con RecetasGratis con almendras seguro que os va a gustar, porque está muy bueno y estos frutos secos le dan mucho sabor. Así que este bizcocho de yogur y almendras molidas no os puede faltar para el desayuno o para la...

Siempre que veo publicaciones de pan hecho por compañer@s, les digo que es mi asignatura pendiente y que no me atrevo a hacerlo. Pero eso ha cambiado y por fin me he atrevido con unos panecillos de espelta. Os confieso que he quedado enganchada y que me encanta hacer panes aunque no todos me salen como...

La intolerancia al gluten en la actualidad es una enfermedad que va tomando más y más importancia ya que poco a poco va aumentando el porcentaje de personas que lo padecen, y como es un problema que se combate meramente con la alimentación se han modificado la preparación y composición de los alimentos para...

Hoy vamos a cocinar un bizcocho de harina integral y azúcar moreno, nos queremos cuidar un poco pero sin dejar de lado los postres, así que esta es una opción fantástica para hacerlo. Esta torta casera te quedará tan suave y esponjosa como cualquier otra que hayas preparado antes, además se trata de...

Las tostadas francesas con fresas son una deliciosa opción para el desayuno, sobre todo si se trata de una ocasión especial. De hecho, esta receta de tostadas francesas fáciles es perfecta para hacer con los pequeños de casa para sorprender a un familiar en un su cumpleaños, por ejemplo. Lo único que...

El pan sin gluten con harina de yuca, también conocida como fécula de mandioca o tapioca, que compartimos a continuación es una versión, además de apta para celíacos, perfecta para todas aquellas personas intolerantes a la lactosa, porque no empleamos la tradicional levadura fresca. Así, podemos utilizar...

¿Eres un monstruo come galletas pero eres celíaco? Pues no pasa nada, en RecetasGratis te enseñamos cómo preparar unas ricas galletas sin gluten, pero no cualquier tipo de galleta sino unas riquísimas galletas de chocolate caseras. Para sustituir la harina de trigo usaremos una mezcla de harina de arroz...

Hoy preparamos un ponque esponjoso según las indicaciones de Genesis Bakhos, quién usa entre los ingredientes un toque de refresco para darle esta textura tan especial al postre. Presta atención a la receta paso a paso y disfruta cocinando una torta casera con refresco, una receta original con la que...

¡Hola! aquí les traigo otra receta desde mi blog Dulce Isis, se trata de los muffins de chocolate con chispas. La receta paso a paso que les presento ahora es muy sencilla pero deliciosa. Tiene pocos ingredientes y se hace rapidísimo. Estos muffins con chocolate troceado, tiene un toque especial, y es...

Hacer unos muffins caseros nunca fue tan sencillo, y menos ahora con la receta que comparte Jorge Luis Salas Torres en RecetasGratis. Ya verás como no tendrás ningún problema para disfrutar de unos ricos ponquecitos caseros, suaves, esponjosos y con mucho sabor a chocolate. Estas magdalenas de chocolate...

Las galletas caseras son de los postres preferidos de pequeños y grandes, ya que por su consistencia crocante y su sabor dulce, son ideales para cerrar con broche de oro una rica comida. Sin embargo, cuando se vive con diabetes es difícil probar siquiera alguno de estos postres sin pensar en la salud....

En la gastronomia vegana existen infinidad de platillos deliciosos, ligeros y saludables; podemos encontrar desde platos principales, a bebidas, sopas, pastas, postres, etc. Si tu practicas la alimentación vegana y tienes antojo de un rico postre pero no tienes ni idea de que podrías preparar, en esta ocasión...

Las torrijas de pan forman parte de la gastronomía tradicional de la época de Semana Santa y Pascua en España. Se elaboran cortando rebanadas de pan, remojándolas en leche infusionada con canela y friéndolas en aceite caliente. Sin embargo, a lo largo de los años las receta tradicional ha ido adoptando...

Esta receta de torta de chocolate sin mantequilla ni huevos es muy fácil de hacer y, lo mejor, es que en el mismo bol que llevaremos al horno realizaremos la masa, de manera que no será necesario ensuciar más utensilios. Por otro lado, al realizar el bizcocho sin huevos ni leche, conseguimos elaborar...

En el Reino Unido estas scones con mermelada son muy populares, existiendo cierta controversia en como deben pronunciarse y en la manera de servirlos, si primero se pone la crema, o si lo primero es la confitura. Independientemente de como se pronuncien o como se sirvan, los scones con harina leudante...

¿Pero qué ven mis ojos? ¿Unas magdalenas verdes? Pues sí, unas magdalenas de té verde matcha decoradas con un delicioso frosting de queso para hacer las delicias de todos en casa con este postre diferente y original que no se ve todos los días. Porque el té matcha, además de para hacer infusiones, ¡también...

Ya próximos a Semana Santa os traigo la receta del roscón típico gallego o rosca de Pascua gallega para estas fechas. Su forma varía de una provincia a otra: en la zona de Pontevedra las roscas de pan gallegas son trenzadas; en A coruña tienen la forma del roscón tradicional de Reyes. Distingue sobre...

Los crespillos aragoneses pueden elaborarse siguiendo la receta tradicional de crespillos, utilizando para ello cualquiera de las dos verduras más habituales: las borrajas, o las acelgas. Los crespillos de Carnaval más típicos son los crespillos de borrajas; si bien en nuestro caso hemos optado por hacerlos...

Los cupcakes de chocolate con aceite vegetal que compartimos en RecetasGratis son muy fáciles de hacer, además de rápidos y económicos. Al elaborarse con aceite de oliva o girasol, la masa de las magdalenas adquiere un sabor y una textura mucho más suave y aromática que su versión con mantequilla. Así mismo,...

El pan casero en micronadas sin levadura es un tipo de pan en el que vamos a sustituir la levadura de panadero por un gasificante como es el bicarbonato. Te sorprenderá lo sencillo que es y lo rápido que resulta al ser un pan sin horno, ni largos tiempos de fermentación (nosotros se los acortaremos,...

Si aún no sabes cómo hacer bizcocho sin huevo, en RecetasGratis te enseñamos cómo conseguirlo paso a paso y con un agradable sabor a fresa, utilizando yogur natural. El yogur es uno de los alimentos muy saludables y delicioso, ideal para quienes están a dieta o las personas que prefieren postres ligeros...

Si no sabes cómo hacer torrijas sin huevo ni leche veganas, estás en la receta indicada, ya que gracias a este paso a paso con fotos podrás descubrir cómo hacer unas torrijas veganas en 15 minutos, sin mucho esfuerzo y de manera rápida y sencilla. Tan solo tienes que tomar nota de los ingredientes y...

¿Estás a dieta pero no deseas renunciar a los postres? Tranquil@ en RecetasGratis tenemos una deliciosa receta que te aportara maravillosos nutrientes y pocas calorías. Se trata de una exquisitas galletas crujiente de avena, un postre con el que podrás olvidar por completo que estás a régimen. Disfruta...

Si tú o alguien de tu entorno es celíaco y/o intolerante a la lactosa ¡no te preocupes más! porque con esta receta fácil de bizcocho sin gluten y sin lactosa de RecetasGratis podrás elaborar un bizcocho para celíacos y sin lácteos sin problemas. En este caso yo he utilizado harina de repostería sin gluten...

La Semana Santa es una época de grandes tradiciones y, la cocina, es una más de ellas. Asimismo, las torrijas de leche son uno de esos postres tradiciones que se degustan en Semana Santa, ya que sin este dulce no sería lo mismo. Además, cocinarlas es muy sencillo y los ingredientes son muy fáciles de encontrar. Debes...

Si quieres preparar el mejor bizcocho de chocolate de tu vida ¡estás en la receta indicada! porque ahora mismo en RecetasGratis vas a aprender cómo hacer un bizcocho de chocolate jugoso y esponjoso casero para cualquier ocasión. Además, esta preparación te servirá como bizcocho base para tartas fondant...

La receta que les traigo hoy es una torta chiffon. Este bizcocho marmolado casero está hecho a base de claras de huevo y precisamente esto es lo que hace especial a los conocidos como chiffon cake, un postre muy suave y esponjoso. Además, haremos nuestro bizcocho con chocolate y lúcuma, una fruta muy...

Cómete unas deliciosas cookies veganas de chocolate hechas por ti mismo siguiendo esta receta fácil en RecetasGratis.net. Estás ricas galletas caseras no tienen ningún ingrediente de origen animal y su sabor es espectacular, nada que envidiar a las recetas de galletas clásicas. Nueces, chocolate negro,...

Qué mejor manera de empezar un buen día desayunando unas deliciosas magdalenas caseras ¡y más si están rellenas! Pues en esta ocasión desde RecetasGratis ponemos a tu disposición una receta fácil para hacer unas magdalenas de chocolate blanco con las que te chuparás los dedos. Con esta cantidad de...

Tener masa de hojaldre en la nevera va de maravilla, porque en un momento tenemos hechos unos aperitivos o dulces de postre como por ejemplo estos hojaldres de membrillo y queso de cabra. Estos hojaldritos rellenos son un bocadito ideal que lo mismo sirven como entrante salado, o como postre ya que se...

El bizcocho de dulce de leche que aprenderás a preparar con esta receta fácil es un postre muy rico. Este bizcocho o "queque" como le decimos en Perú, lo haremos con un ingrediente muy popular en varios países de Latino América que en los últimos años esta haciéndose famoso por todo el mundo, se trata...

Esta vez comparto con RecetasGratis una receta de bizcocho sobao pasiego, un bizcocho casero, esponjoso y muy sencillo de preparar, con un sabor delicioso que le da la mantequilla y que nos recordará a los bizcochos de siempre, los que hacían nuestras abuelas. Este bizcocho casero pasiego es ideal para...

Los scones de queso son un tipo de preparación procedente de Escocia que se acostumbran a tomar como desayuno y a la hora del té especialmente porque son como unos panecillos rellenos muy sabrosos. En esta ocasión en RecetasGratis ponemos a vuestra disposición la receta fácil de Melisa Garaza, en la que...

Disfruta de unas ricas galletas crujientes de almendras hechas de forma casera, sin complicaciones y con pocos ingredientes. No hay nada mejor para acompañar una taza de leche o café que unas galletitas caseras y esta vez les traigo unas muy fáciles de hacer. Son unas galletas con harina almendras que...

Hoy os queremos sorprender con una receta tradicional de bica gallega. La bica es un tipo de bizcocho típico de las zonas interiores de Ourense. Habitualmente en su elaboración, los reposteros utilizan nata. Nosotros queríamos hacer un bizcocho aún más ligero y hemos optado por hacer un bizcocho sin nata,...

¿A quién no le gustan los bizcochos? Existen tantas versiones para hacer un mismo bizcocho casero como reposteros. Además, puedes hacer los bizcochos y mazapanes de infinidad de ingredientes, sin repetir y sin aburrirte de comer siempre el mismo postre. Por ello, desde RecetasGratis os proponemos hoy...

Este bizcocho casero es uno de los más consumido en los desayunos de Estados Unidos, en todas sus versiones, clásica, light, integral, sin gluten, etc... Se le conoce como banana bread porque lo que ellos llaman bread, en realidad, es un bizcocho extremadamente sabroso y jugoso. Recuerda que cuanto más maduros...

La receta que comparto hoy es de unos ricos y refrescantes alfajores helados. Los alfajores son unas galletas que se deshacen en la boca y son muy populares en Latinoamérica especialmente en países como Argentina y Perú. La versión que comparto desde Dulce Isis, son alfajores caseros con un relleno helado...

Los bizcochos caseros son de mis postres favoritos, tiene una deliciosa textura, consistencia y no hablemos de los sabores con los que se puede experimentar al prepararlos. Sin embargo, tienen un punto en contra y es que son muy altos en calorías, lo que nos quita el ánimo para probar más de una rebanada,...

Si eres fanático del coco, esta receta de bizcocho con yogur de coco jugoso será imprescindible en tu recetario. Su preparación es sencilla, su textura esponjosa y su sabor tiene un toque tropical muy especial que conquistará a toda la familia. Además, gracias al yogur, la masa queda más ligera y húmeda...

¿Te imaginas unas galletas en forma triangular? Pues bien, con esta receta de galleta gigante en sartén obtendremos porciones de galletas como si fueran pizzas! porque haremos una galleta de un tamaño muy grande que dividiremos en porciones a la hora de degustar. Las galletas caseras siempre son un vicio...

¿Puede haber algo mejor que un bundt cake casero? ¡Yo creo que no! Ese olor a bizcocho recién horneado, textura esponjosa y sabor dulce..., ¿a quién no le apetece? Y si encima añadimos a la masa algún extra de sabor, como el toque del limón o arándanos, ¡imposible resistirse! En esta ocasión, en RecetasGratis,...

Hoy os traigo una receta que probé y que me pareció estupenda, un rico bizcocho de naranja al microondas. Así que no he tardado en prepararlo y compartirlo con vosotr@s. Con esta receta de bizcocho al microondas que un postre muy bueno, que lleva zumo de naranja natural, por lo que es un buen desayuno...

La tarta de Santiago es un delicioso postre sin gluten, hecho a base de harina de almendras, huevo y leche condensada. El resultado de esta mezcla es un bizcocho compacto y húmedo irresistible. Si quieres preparar un auténtica tarta de Santiago tienes que cuidar mucho la decoración, porque si tu tarta...

Aquellos a los que les gusta el sabor de limón, sin duda disfrutarán de esta receta diferente y deliciosa de barritas de limón o lemon bars, como se dice ne inglés que comparte RecetasGratis. Se trata de un postre de limón siciliano con una base crujiente y un relleno con una consistencia tipo pudin,...

Los muffins de brócoli son un invento estupendo que te puede servir para hacer que los niños coman verduras. Muffin, magdalena, cupcake, ponquecito, la verdad es que la receta básica tiene mil nombres y aunque generalmente todos estos nos recuerdan productos dulces, en esta receta fácil te enseñamos a preparar...

El bizcocho al microondas de ColaCao es uno de los inventos modernos, culinarios, ¡más maravillosos que existe! Es una receta fácil y rápida y el resultado es inmejorable, un bizcocho suave y extremadamente esponjoso con el que se te hará agua la boca. Al igual que muchas recetas de bizcochos al microondas,...

Esta vez nos hemos levantado con ganas de desayunar unos cupcakes, y nos hemos permitido el lujo o la osadía de levantarnos una hora antes para comer nuestros cupcakes recién horneados. Y oye, se nota que están jugosos y esponjosos. El toque del frosting de coco y el coco mismo que les hemos añadido en...

¿Tienes antojo de un postre diferente, fácil, económico y además de todo delicioso? ¿Qué te parecen unos exquisitos rollitos de canela? Son un postre o merienda perfecto para estos días de frío, además de que podemos acompañarlos con cualquiera de las deliciosas bebidas calientes que existen. Bueno,...