Recetas de Pan y bollería

Aprende a preparar un bizcocho integral suave y esponjoso como nunca antes, y es que no se trata de un bizcocho cualquiera porque además de ser integral, lo haremos con una mezcla de coco y plátano que lo volverá irresistible. Los bizcochos caseros son un clásico de la repostería. Yo empecé en el mundo...

El pan italiano no es solo uno, lo cierto es que existen muchas variedades, pero todos se caracterizan por llevar aceite de oliva entre sus ingredientes, lo que le aporta una miga blanda. Pues bien, la variedad que haremos hoy paso a paso se trata de un pan italiano casero crujiente. Ya verás como...

Con esta receta de cake pops de bizcocho deleitarás tanto a los más pequeños como a los más mayores de la casa porque estos dulce caprichos con irresistibles y sobre todo, muy sencillos de elaborar. Si quieres saber cómo hacer estos cake pops fáciles y rápidos sigue leyendo esta receta de Mari Carmen...

Este bizcocho en taza o torta en taza sin tacc se prepara en minutos, sin batidora, sin horno y sin gluten. No está pensado únicamente para personas con celiaquía o sensibilidad al gluten, sino también para quienes buscan una digestión más ligera, ya que el gluten (presente en la harina de trigo) genera...

La torta de zanahoria con chocolate es perfecta para tomar durante el desayuno o para servir como postre, puesto que su jugosidad y contraste de sabores encantará a cualquiera. Además, su elaboración es muy sencilla, de manera que en pocos pasos es posible obtener un bizcocho cargado de vitaminas y nutrientes...

Hoy haremos unas 60 galletas de mantequilla decoradas, ¿te animas? Con esta receta fácil que comparte Paulina Angélica aprenderás la forma más tradicional de hacer las famosas galletas de mantequilla, esas galletas caseras que se pueden cortar con distintas formas y que quedan riquísimas. Pero no solo...

Un buen bizcocho casero es la mejor opción para el desayuno y/o la merienda. Por eso esta vez comparto con RecetasGratis el paso a paso de esta receta de bizcocho de espelta sin yogurt. Con la combinación de harina de espelta y la ralladura de los cítricos que forman parte de sus ingredientes se obtiene...

Un delicioso bizcocho casero… ¿sin huevos y leche de origen animal? ¡Sí! Esta maravilla es pura creación. Este postre vegano complacerá a todos los fanáticos del dulce de una forma saludable y muy gustosa. ¡Atención! Alérgicos al huevos, a la lactosa, veganos, vegetarianos, amantes de la vida fitness o...

Aunque los muffin, magdalenas o cupcakes son conocidos más como postres, también puedes comerlos salados usando todo tipo de ingredientes. Lo que prepararemos ahora serán unos riquísimos muffins salados de calabacín, pero en RecetasGratis tenemos otras variedades como los muffins de brócoli o los muffins...

Si te gustan los bizcochos caseros, suaves, esponjosos y dulces, en RecetasGratis nos unimos a Las Dulces Tentaciones de Marlen para complacerte y ayudarte a preparar un postre exquisito. Ralladura de limón, zumo de limón natural y un poco de leche condensada, ¿ya lo adivinas, no? Un rico bizcocho de limón...

Hoy vamos a preparar una merienda muy original, se trata de unas galletas de coco veganas que haremos con una masa de plátano macho. Las galletas caseras son de los postres más accesibles por su económico precio, además son de lo más populares por su increíble gama de sabores y consistencia crujiente. Aunque...

Si no sabes cómo hacer baguette en casa, no te preocupes, porque esta vez comparto con RecetasGratis esta receta de baguette paso a paso. Esta baguette crujiente y rústica se remonta a la corte del Rey Sol en la Francia del siglo XVII, donde el pueblo sólo comía pan negro y los reyes eran los únicos que...

Aprende a preparar el famoso pan de Auvergne, un pan casero esponjoso, típico de la región francesa de Auvergne, en el centro del país. Esta región fue un pueblo galo hasta que fue invadida por los romanos, pero sigue manteniendo su nombre original galo. En esta región son muy típicos los quesos, sobre...

¿Te animas a preparar tu propio pan casero? Pues aprende con RecetasGratis y el equipo de Nutrición y Cocina a preparar un rico pan integral con semillas de lino para la hora del desayuno o la merienda. Te sorprenderá lo fácil que hacer pan casero, así que ya no tienes excuso par al menos intentarlo....

Los monasterios y conventos nos han dejado verdaderas joyas gastronómicas a nivel de dulces regionales. Los ingredientes suelen ser sencillos y de temporada, típicos de aquellas cocinas austeras pero sabrosas. En cuanto a los dulces, todos conocemos los huesos de santo, las yemas de Santa Clara y todo...

Aprende cómo hacer unos ricos grisines caseros siguiendo paso a paso la receta que comparte Catina Barbero desde su blog La Cocina de Catina. Los grisines italianos son unos palitos de pan muy populares en la gastronomía italiana que se sirven para picar o para acompañar ensaladas, en Italia se suelen presentar...

¿Estás con antojo de un bizcocho esponjoso, suave y húmedo? Nunca es mal momento para disfrutar de la dulzura y el sabor de un bizcocho bien hecho. Por eso en RecetasGratis te traemos una receta de bizcocho esponjoso sin yogur que podrás preparar en casa incluso si no eres un experto de la repostería. Es...

Hoy te traemos una receta fácil con la que aprenderás cómo hacer unos deliciosos bizcochos de queso esponjosos, muy parecidos a unos buñuelos colombianos pero mucho más suaves y más económicos, porque para hacerlos apenas necesitarás un par de ingredientes.

Este bizcocho casero me ha quedado super tierno y jugoso, con un sabor delicioso... de lujo como dice una amiga mía!!! Os animo a que lo hagáis porque os vais a alegrar seguro. El bizcocho de naranja glaseado que nos enseña a preparar nuestros amigos de Las dulces tentaciones de Marlen es un bizcocho muy...

Esta vez vamos a compartir con RecetasGratis una receta de galletas caseras con los zumos ricos en vitamina C de las naranjas y limones. La vitamina C es muy efectiva para protegernos de resfriados y reforzar las defensas naturales de nuestro cuerpo así que no te puedes perder estas galletas de limón...

Muchos fines de semana nos tienta comer en las meriendas, algo distinto a lo de todos los días. Pero tampoco tenemos ganas de dedicar demasiado tiempo a la cocina, pues queremos disfrutar las horas de descanso. Para esas situaciones, las tortas fritas son una solución ideal, tentadora, fácil y rápida. En...

En la actualidad, uno de los postres que más popularidad ha ganado en el campo gastronómico son los exquisitos y dulces cupcakes. Estos son postres súper versátiles y prácticos de preparar ya que en sus recetas se pueden combinar infinidad de ingredientes o pueden tener como sabor principal a casi cualquier...

Las galletas son de los postres más populares entre todos ya que son dulces, crujientes y las ahí en una infinidad de sabores. Además la mayoría de las veces llevan algún ingrediente que las hace aún más consistentes y de mejor sabor, sin embargo, preparadas con las recetas originales no son propicias para...

Si tienes antojo de un postre delicioso y práctico, en RecetasGratis tenemos la receta perfecta para ti. Si eres intolerante al gluten esta preparación esta pensada específicamente en ti, pues además de ser saludable es libre de gluten. Se trata de una receta de magdalenas de zanahoria sin gluten, unos...

En cualquier momento del día o en cualquier temporada del año uno de los postres perfectos son las galletas de chocolate. Estas son muy practicas de preparar y además son muy versátiles ya que podemos prepararlas con una gran variedad de ingredientes distintos o de estilos diferentes. En esta ocasión en...

La celiaquía, también conocida como intolerancia al gluten, es una enfermedad crónica que provoca una inflamación severa y recurrente del tracto gastrointestinal al consumir productos que contienen gluten. Las personas que la padecen deben evitar el gluten de forma estricta para prevenir los síntomas y complicaciones...

No hay nada mejor que un rico bizcocho de yogur casero, por eso este que comparto con RecetasGratis con almendras seguro que os va a gustar, porque está muy bueno y estos frutos secos le dan mucho sabor. Así que este bizcocho de yogur y almendras molidas no os puede faltar para el desayuno o para la...

Siempre que veo publicaciones de pan hecho por compañer@s, les digo que es mi asignatura pendiente y que no me atrevo a hacerlo. Pero eso ha cambiado y por fin me he atrevido con unos panecillos de espelta. Os confieso que he quedado enganchada y que me encanta hacer panes aunque no todos me salen como...

La intolerancia al gluten en la actualidad es una enfermedad que va tomando más y más importancia ya que poco a poco va aumentando el porcentaje de personas que lo padecen, y como es un problema que se combate meramente con la alimentación se han modificado la preparación y composición de los alimentos para...

Hoy vamos a cocinar un bizcocho de harina integral y azúcar moreno, nos queremos cuidar un poco pero sin dejar de lado los postres, así que esta es una opción fantástica para hacerlo. Esta torta casera te quedará tan suave y esponjosa como cualquier otra que hayas preparado antes, además se trata de...

Las tostadas francesas con fresas son una deliciosa opción para el desayuno, sobre todo si se trata de una ocasión especial. De hecho, esta receta de tostadas francesas fáciles es perfecta para hacer con los pequeños de casa para sorprender a un familiar en un su cumpleaños, por ejemplo. Lo único que...

El pan sin gluten con harina de yuca, también conocida como fécula de mandioca o tapioca, que compartimos a continuación es una versión, además de apta para celíacos, perfecta para todas aquellas personas intolerantes a la lactosa, porque no empleamos la tradicional levadura fresca. Así, podemos utilizar...

¿Eres un monstruo come galletas pero eres celíaco? Pues no pasa nada, en RecetasGratis te enseñamos cómo preparar unas ricas galletas sin gluten, pero no cualquier tipo de galleta sino unas riquísimas galletas de chocolate caseras. Para sustituir la harina de trigo usaremos una mezcla de harina de arroz...

Hoy preparamos un ponque esponjoso según las indicaciones de Genesis Bakhos, quién usa entre los ingredientes un toque de refresco para darle esta textura tan especial al postre. Presta atención a la receta paso a paso y disfruta cocinando una torta casera con refresco, una receta original con la que...

¡Hola! aquí les traigo otra receta desde mi blog Dulce Isis, se trata de los muffins de chocolate con chispas. La receta paso a paso que les presento ahora es muy sencilla pero deliciosa. Tiene pocos ingredientes y se hace rapidísimo. Estos muffins con chocolate troceado, tiene un toque especial, y es...

Hacer unos muffins caseros nunca fue tan sencillo, y menos ahora con la receta que comparte Jorge Luis Salas Torres en RecetasGratis. Ya verás como no tendrás ningún problema para disfrutar de unos ricos ponquecitos caseros, suaves, esponjosos y con mucho sabor a chocolate. Estas magdalenas de chocolate...

Las galletas caseras son de los postres preferidos de pequeños y grandes, ya que por su consistencia crocante y su sabor dulce, son ideales para cerrar con broche de oro una rica comida. Sin embargo, cuando se vive con diabetes es difícil probar siquiera alguno de estos postres sin pensar en la salud....

En la gastronomia vegana existen infinidad de platillos deliciosos, ligeros y saludables; podemos encontrar desde platos principales, a bebidas, sopas, pastas, postres, etc. Si tu practicas la alimentación vegana y tienes antojo de un rico postre pero no tienes ni idea de que podrías preparar, en esta ocasión...

Las torrijas de pan forman parte de la gastronomía tradicional de la época de Semana Santa y Pascua en España. Se elaboran cortando rebanadas de pan, remojándolas en leche infusionada con canela y friéndolas en aceite caliente. Sin embargo, a lo largo de los años las receta tradicional ha ido adoptando...

Esta receta de torta de chocolate sin mantequilla ni huevos es muy fácil de hacer y, lo mejor, es que en el mismo bol que llevaremos al horno realizaremos la masa, de manera que no será necesario ensuciar más utensilios. Por otro lado, al realizar el bizcocho sin huevos ni leche, conseguimos elaborar...

En el Reino Unido estas scones con mermelada son muy populares, existiendo cierta controversia en como deben pronunciarse y en la manera de servirlos, si primero se pone la crema, o si lo primero es la confitura. Independientemente de como se pronuncien o como se sirvan, los scones con harina leudante...

¿Pero qué ven mis ojos? ¿Unas magdalenas verdes? Pues sí, unas magdalenas de té verde matcha decoradas con un delicioso frosting de queso para hacer las delicias de todos en casa con este postre diferente y original que no se ve todos los días. Porque el té matcha, además de para hacer infusiones, ¡también...

Ya próximos a Semana Santa os traigo la receta del roscón típico gallego o rosca de Pascua gallega para estas fechas. Su forma varía de una provincia a otra: en la zona de Pontevedra las roscas de pan gallegas son trenzadas; en A coruña tienen la forma del roscón tradicional de Reyes. Distingue sobre...

Los crespillos aragoneses pueden elaborarse siguiendo la receta tradicional de crespillos, utilizando para ello cualquiera de las dos verduras más habituales: las borrajas, o las acelgas. Los crespillos de Carnaval más típicos son los crespillos de borrajas; si bien en nuestro caso hemos optado por hacerlos...

Los cupcakes de chocolate con aceite vegetal que compartimos en RecetasGratis son muy fáciles de hacer, además de rápidos y económicos. Al elaborarse con aceite de oliva o girasol, la masa de las magdalenas adquiere un sabor y una textura mucho más suave y aromática que su versión con mantequilla. Así mismo,...

El pan casero en micronadas sin levadura es un tipo de pan en el que vamos a sustituir la levadura de panadero por un gasificante como es el bicarbonato. Te sorprenderá lo sencillo que es y lo rápido que resulta al ser un pan sin horno, ni largos tiempos de fermentación (nosotros se los acortaremos,...

Si aún no sabes cómo hacer bizcocho sin huevo, en RecetasGratis te enseñamos cómo conseguirlo paso a paso y con un agradable sabor a fresa, utilizando yogur natural. El yogur es uno de los alimentos muy saludables y delicioso, ideal para quienes están a dieta o las personas que prefieren postres ligeros...

Si no sabes cómo hacer torrijas sin huevo ni leche veganas, estás en la receta indicada, ya que gracias a este paso a paso con fotos podrás descubrir cómo hacer unas torrijas veganas en 15 minutos, sin mucho esfuerzo y de manera rápida y sencilla. Tan solo tienes que tomar nota de los ingredientes y...

¿Estás a dieta pero no deseas renunciar a los postres? Tranquil@ en RecetasGratis tenemos una deliciosa receta que te aportara maravillosos nutrientes y pocas calorías. Se trata de una exquisitas galletas crujiente de avena, un postre con el que podrás olvidar por completo que estás a régimen. Disfruta...

Si tú o alguien de tu entorno es celíaco y/o intolerante a la lactosa ¡no te preocupes más! porque con esta receta fácil de bizcocho sin gluten y sin lactosa de RecetasGratis podrás elaborar un bizcocho para celíacos y sin lácteos sin problemas. En este caso yo he utilizado harina de repostería sin gluten...