Receta de Arroz con nueces y arándanos

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Por Laura Durán, Chef profesional. 20 noviembre 2015
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En esta receta vamos a realizar un delicioso acompañamiento para Navidad o un posible relleno para pavo de Acción de Gracias. Se trata de un arroz con nueces y arándanos, ideal para celebrar las festividades de los meses de noviembre y diciembre. Sigue el paso a paso que en RecetasGratis.net te detallamos y aprende a preparar este exquisito plato.

5 comensales 45m Acompañamiento Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para vegetarianos, Recetas para Navidad, Ideal acompañar con vino blanco, Plancha
Ingredientes para hacer Arroz con nueces y arándanos:
  • 300 gramos de Arroz blanco previamente cocinado s
  • 30 gramos de Arándanos s
  • 40 gramos de Uvas pasas s
  • 10 gramos de Nuez s
  • 15 gramos de Almendras s
  • 1 cucharadita de Mantequilla s
  • 1 unidad de Ralladura de limón s

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Cómo hacer Arroz con nueces y arándanos:
1

El primer paso para realizar nuestra receta de arroz con nueces es prealistar los ingredientes.

2

Lleva una sartén a fuego medio con la mantequilla y, una vez esta se derrita, adiciona el arroz blanco que tenemos ya cocinado. Saltea durante algunos minutos.

3

Agrega los arándanos y las uvas pasas (si deseas adicionar algún ingredientes más puedes hacerlo sin problemas). Saltea durante algunos minutos y mezcla muy bien los ingredientes con el arroz blanco para que se distribuyan por toda la preparación.

4

Mezcla muy bien los ingredientes del paso anterior y adiciona la nuez y las almendras en trozos pequeños cuando el arroz esté caliente. Sigue mezclando y reserva algunas almendras o nueces troceadas para decorar el plato.

Truco: Si deseas añadir más frutos secos como maní, piñones, etc., puedes hacerlo.

5

Sirve el acompañamiento navideño adicionando ralladura de limón encima para dar un toque fresco y diferente a nuestra receta. Asimismo, también puedes emplear este arroz con nueces y arándanos para rellenar tu pavo de Acción de Gracias y endulzar, así, estas fechas tan señaladas. Déjanos tu comentario explicando para qué has utilizado este plato. ¡Buen provecho!

Si te ha gustado la receta de Arroz con nueces y arándanos, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de arroces sueltos.

Valor nutricional

(por comensal)

  • Calorías: 204 kcal
  • Proteínas: 3,2 g
  • Grasas: 6,8 g
  • Carbohidratos: 32 g
  • Fibra: 1,8 g
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2 comentarios
Diana carolina
Los arandanos son deshidratados o sirve frescos?
Jose
Una receta esquisita, el arandano le da un toque especial
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