Receta de arroz de carnes
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Por valeca . 30 noviembre 2014
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Dificultad media
Ingredientes para hacer arroz de carnes:
- ½ kilogramo de Arroz florhuila s
- ½ kilogramo de Carne milanesa s
- ½ kilogramo de Carne de cerdo sin grasa s
- 1 pechuga de Deshuesada s
- 1 paquete de Jamon picado en cuadros s
- 1 kilogramo de Camaron sin piel por mitad s
- 1 unidad de Zanahoria s
- 1 unidad de Habichuela, finamente picada s
- 1 rama de Apio s
- 1 unidad de Pimenton s
- 1 diente de Ajo s
- 1 unidad de Raiz china al gusto s
- 1 chorro de Salsa negra s
- 1 lata de Coca cola o poni malta s
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Cómo hacer arroz de carnes:
1
Cortar las carnes en cuadros freirlos en margarina, asar la pechuga luego cortar en cuadros aparte cocinar las verduras en poca agua,el arroz se cocina aparte con la gaseosa y un poquito de agua de verduras la medida del agua es la normal.
2
La rama de apio el pimenton,ajo,raiz,se frie al estar blando se le agrega el camaron y se deja un rato mas,al estar el arroz le agregamos las carnes, la pechuga,las verduras,y el guiso con el camaron revolver poco apoco la sal va a su gusto disfrutelo.
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Valor nutricional
- Calorías: 5400 kcal
- Proteínas: 400 g
- Grasas: 150 g
- Carbohidratos: 600 g
- Fibra: 30 g
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