Receta de Caldo a la jardinera
30 noviembre 2014
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Ingredientes para hacer Caldo a la jardinera:
- 6 tazas de caldo de pollo s
- 25 grs mantequilla s
- 1/2 taza de macarrones cortados s
- 1/2 taza de queso blanco rallado s
- 2 cuch de perejil s
- 3 ejotes s
- 3 zanahorias s
- 2 cebollas s
- 2 dientes de ajo s
- 1 reb tocino s
- Sal s
- Pimienta al gusto s
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Cómo hacer Caldo a la jardinera:
1
Pica el perejil y el tocino, rebana las zanahorias, jitomates, cebolla.Acitrona el tocino con la cebolla y mantequilla añade las zanahorias y cocina por 5 min.
2
Agrega el caldo y deja hervir e incorpora las verduras que hierva por 30 min, luego incorpora los macarrones y cuece 15 min mas y sirbe con queso rallado.
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Valor nutricional
- Calorías: 1250 kcal
- Proteínas: 60 g
- Grasas: 80 g
- Carbohidratos: 90 g
- Fibra: 10 g
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