Receta de Cangrejos reventados (delicioso)
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30 noviembre 2014
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Ingredientes para hacer Cangrejos reventados (delicioso):
- Cangrejos partidos por la mitad s
- Ajo molido s
- Cebolla cortada a la juliana s
- Tomates cortados a la juliana s
- Ají al gusto s
- Sal s
- Pimienta s
- achote o color rojo s
- 1 taza Chicha de Jora o cerveza s
- Culantro picado s
- Para la guarnición arroz blanco o papas amarillas s
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Cómo hacer Cangrejos reventados (delicioso):
1
Colocar aceite en una cacerola y dorar los ajos, anadir ají molido, cebolla, tomate, color y dejar cocinar por un par de minutos, añadir los cangrejos, sal, pimienta y la chicha de jora o cerveza, tapar y dejar cocinar por 8 minutos.
2
Espolvorear con culantro picadito y servir acompañado de arroz blanco graneadito o papitas amarillas.
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Buen Provecho, esta receta es deliciosa, se las recomiendo.
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Valor nutricional
- Calorías: 450 kcal
- Proteínas: 35 g
- Grasas: 15 g
- Carbohidratos: 40 g
- Fibra: 5 g
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