Receta de Codornices con arroz
1 diciembre 2014
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Ingredientes para hacer Codornices con arroz:
- 250 gramos de arroz s
- 8 codornices s
- 150 gramos de mantequilla s
- 1 pizca de pimienta s
- 1 pizca de sal s
- 3 tomates s
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Cómo hacer Codornices con arroz:
1
Se limpian las codornices y se lavan.
2
En una cazuela se sazonan y se les echa mantequilla encima y se agrega la cebolla troceada.
3
Cuando la cebolla tome color, se añaden los tomates lavados, pelados y picados.
4
Se dejan guisar las codornices con esta salsa durante diez minutos y se le añade el agua y se introduce el arroz.
5
Cuando el arroz está hecho se espolvorea la pimienta y se sirve.
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Valor nutricional
- Calorías: 3190 kcal
- Proteínas: 263 g
- Grasas: 196 g
- Carbohidratos: 162 g
- Fibra: 7 g
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