Receta de Corvina a la vasca
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30 noviembre 2014
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Ingredientes para hacer Corvina a la vasca:
- 1 corvina grande s
- Sal s
- Pimienta s
- Ajo y perejil picados s
- 1 cda cebolla s
- 1 pimiento s
- 3 cdas vinagre s
- 1 pocillo aceite s
- 1 limón s
- 6 papas s
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Cómo hacer Corvina a la vasca:
1
Condimentar el pescado y ubicarlo sobre una placa aceitada.
2
Mezclar el ajo, el perejil, el vinagre y aceite.
3
Rociar el pescado y disponer alrededor rodajas de cebolla y pimiento.
4
Acomodar las papas cortadas en cuartos.
5
Hacer cortes paralelos sobre el lomo del pescado, distribuir rodajas de limón y hornear a fuego moderado 50.
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Valor nutricional
- Calorías: 1450 kcal
- Proteínas: 120 g
- Grasas: 80 g
- Carbohidratos: 110 g
- Fibra: 15 g
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