Receta de Costillas al limón
Por Monica Borrego . 30 noviembre 2014
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Ingredientes para hacer Costillas al limón:
- 1K DE COSTILLAS CORTADAS COMO SI FUESEN CHULETAS s
- 2 DIENTES DE AJOS s
- PEREJIL s
- ZUMO DE 2 O 3 LIMONES s
- ACEITE PARA FREIR s
- SAL s
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Cómo hacer Costillas al limón:
1
EN UNA FUENTE SE SALAN LAS COSTILLAS Y SE RESERVAN, EN UN VASO DE BATIDORA SE HECHA EL ZUMO DE LOS LIMONES EL AJO Y EL PEREJIL Y PASARLO POR LA TURMIX.
2
LA MEZCLA ANTERIOR SE HECHA ENCIMA DE LAS COSTILLAS Y SE DEJA MACERAR UNAS 4H CADA CIERTO TIEMPO SE LE VA DANDO LA VUELTA.
3
FREIRLAS EN ACEITE Y CUANDO HAYAMOS FRITO TODAS RESERVARLAS EN UNA FUENTE Y QUITAR EL ACEITE RESTANTE Y ECHAR EL JUGO QUE HA QUEDADO EN LA FUENTE EN LA SARTEN REVAJADO CON UN POQUITO DE AGUA EN LA SARTEN Y DEJARLO QUE DE UN HERVOR Y HECHAR POR ENCIMA DE LAS COSTILLAS.
4
SERVIR BUEN PROVECHO
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Valor nutricional
- Calorías: 2850 kcal
- Proteínas: 210 g
- Grasas: 220 g
- Carbohidratos: 15 g
- Fibra: 1 g
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