Receta de Costillas de cerdo con cebolla y ajos
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Por Silvia Torres. 1 diciembre 2014
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Dificultad baja
Características adicionales:
Ideal acompañar con vino tinto
Ingredientes para hacer Costillas de cerdo con cebolla y ajos:
- 1 Costillar de cerdo s
- 2 Cebollas s
- 3 Dientes de ajo s
- 1/2 Vaso de aceite de oliva s
- 1/2 Vaso de vino blanco s
- Tomillo s
- 2 Hojas de laurel s
- Sal s
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Cómo hacer Costillas de cerdo con cebolla y ajos:
1
Preparamos los ingredientes.
2
Ponemos la costilla en una bandeja de horno, y condimentamos con la sal, el tomillo y las hojas de laurel, rociamos con aceite y metemos en el horno a doscientos grados.
3
Picamos la cebolla y el ajo.
4
Una vez se ha dorado, le añadimos la cebolla, el ajo, rociamos con el vino y volvemos a meter en el horno durante quince minutos más.
5
Pasado el tiempo sacamos la costilla del horno.
6
Servimos.
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Valor nutricional
- Calorías: 3200 kcal
- Proteínas: 220 g
- Grasas: 260 g
- Carbohidratos: 30 g
- Fibra: 5 g
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