Receta de Croquetas griegas de tomate
las croquetas de tomates fritas son sencillas y deliciosas. Esta receta originaria de la isla de Santorini en Grecia y es perfecta para disfrutar como pasaboca o como acompañante de platos de carne y pescados. Aprende a preparar las famosas croquetas griegas de tomate con RecetasGratis.net y disfruta de nuevos sabores con los ingredientes de siempre.
- 1 unidad de Tomate rojo s
- 50 gramos de Cebolla s
- 1 cucharada sopera de Perejil s
- 1 pizca de Orégano s
- 150 gramos de Harina de trigo s
- 1 unidad de Huevo s
- 50 mililitros de Aceite s
- 1 pizca de Sal s
- 1 pizca de Pimienta s
Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
En un bol mezclar el tomate, la cebolla y el perejil con el orégano. El tomate debe ir sin semillas y la cebolla en cubos pequeños.
Añadir el huevo batido, salpimentar y mezclar todo muy bien.
Finalmente añadir la harina de trigo y mezclar hasta obtener una consistencia espesa y homogénea.
En una sartén con aceite, disponer con una cuchara un poco de la mezcla, freír durante 10 minutos a fuego bajo para que se cocine muy bien toda la croqueta.
Servir las croquetas de tomate griegas y disfrutar. Estas croquetas vegetales las puedes acompañar con la típica salsa tártara casera. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
Si te ha gustado la receta de Croquetas griegas de tomate, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de croquetas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 67 kcal
- Proteínas: 12,5 g
- Grasas: 41 g
- Carbohidratos: 65 g
- Fibra: 4 g