Receta de Enfrijoladas mayas
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Por claudio burstin . Actualizado: 19 octubre 2016
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2 comensales
30m
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato, Ideal acompañar con vino blanco
Ingredientes para hacer Enfrijoladas mayas:
- Cebolla morada s
- Tortillas de maiz s
- cochinita pibil s
- frijol negro s
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Cómo hacer Enfrijoladas mayas:
1
Se sofríen las tortillas de maíz, se sacan de la sartén.
2
Se rellenan de cochinita pibil de la chata.
3
Se bañan con frijol negro, se pone cebolla morada y se sirven bien calientes
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Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 6 kcal
- Proteínas: 3 g
- Grasas: 2 g
- Carbohidratos: 8 g
- Fibra: 15 g
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