Receta de Ensalada de apio y lechuga
30 noviembre 2014
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Ingredientes para hacer Ensalada de apio y lechuga:
- 2 ramas de apio s
- 1 lechuga tierna s
- 1 tacita de arroz s
- 8 rábanos s
- 1 cebolla fresca s
- Aceite s
- Limón s
- Sal s
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Cómo hacer Ensalada de apio y lechuga:
1
Cocer en abundante agua el arroz. Cortar el apio y la lechuga en trozos pequeños y lavar bien.
2
Colocar en la ensaladera con la cebolla cortada, añadir los rábanos en rodajas y el arroz cocido.
3
En un cuenco hacer una salsa para el aliño con aceite, limón y sal.
4
Batir bien y rociar los ingredientes de la ensalada con esta salsa en el momento de servir.
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Valor nutricional
- Calorías: 450 kcal
- Proteínas: 9 g
- Grasas: 14 g
- Carbohidratos: 75 g
- Fibra: 10 g
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