Receta de Ensalada de atún, papa y zanahoria
Nutritiva, saludable y cargada de sabor. Esta ensalada de pasta con atún es fácil, rápida y está deliciosa. Toma nota de los ingredientes y añade tantos como quieras, o retira aquellos que no te gusten. Sigue leyendo y descubre con RecetasGratis.net los pasos para aprender a preparar esta ensalada de atún, papa y zanahoria.
- 3 latas de Atún en agua
- 1 pieza de Papa grande cocida y en cubitos
- 1 pieza de Zanahoria grande cocida y en cubitos
- 1 lata de Granos de elote escurridos
- 1 lata de Chicharros
- 1 unidad de Chile jalapeño picado
- 1 paquete de Pasta (pequeño) cocida y escurrida
- ½ unidad de Lechuga en tiras finas
- 2 cucharadas soperas de Mayonesa baja en grasas
- 2 cucharadas soperas de Crema ácida
- 1 cucharadita de Mostaza
- 1 pizca de Sal y pimienta al gusto
- 1 paquete de Tostadas de maíz o galletas saladas
Coloca en un bol la mayonesa, la crema ácida y la mostaza para preparar el aderezo para la ensalada de atún. Salpimenta al gusto.
Coge una fuente grande para ensaladas y añade el atún junto con la pasta cocida. Luego, incorporala papa y la zanahoria. Mezcla bien estos ingredientes.
Truco: Para la pasta puedes seleccionar coditos, macarrones o la que más te guste.
Agrega el resto de ingredientes y la lechuga en tiras. Mezcla bien todo y añade más ingredientes si así lo deseas.
Agrega el aderezo y mezcla bien para que todos los ingredientes se impregnen de él. Si quieres, puedes añadir una pizca más de sal y pimienta.
Sirve la ensalada de atún sobre las tostadas o galletas saladas. Puedes acompañar con rebanadas de aguacate para decorar o arroz blanco.
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