Receta de Ensalada de ave
La ensalada de ave es tradicional de Argentina, aunque cada vez más se prepara en otras regiones de América Latina. En RecetasGratis.net te enseñamos a prepararla de forma sencilla y rápida, para que puedas disfrutar de esta ensalada de pollo en cualquier momento.
- 1 unidad de Pollo chico cocido y desmenuzado
- 3 cucharadas soperas de Apio picado
- 3 unidades de Patatas cocidas cortadas en cubitos
- 3 unidades de Zanahorias ralladas gruesas
- 1 lata de Choclo en granos
- 1 unidad de Ají cortado en tiritas
- 1 lata de Arvejas
- 1 taza de Mayonesa
Trocea el pollo previamente cocido y resérvalo un momento. Coge una fuente y coloca en el fondo el apio picado, las zanahorias ralladas y las patatas cocidas y cortadas en cubos.
Mezcla bien los ingredientes anteriores e incorpora a la fuente el choclo o maíz, el ají y el pollo troceado. Sigue mezclando y, por último, añade la mayonesa para condimentar la ensalada de ave.
Si quieres, puedes añadir rodajas de tomate, huevo cocido cortado al gusto o manzana troceada. Sirve la ensalada de ave fría sobre hojas de lechuga y disfrútala acompañada de un arrollado de pollo, por ejemplo.
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