Receta de Ensalada de palmitos
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Actualizado: 13 octubre 2016
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Imagen: WeightWatchers
Una ensalada fresca, deliciosa y sana con el exótico sabor de los palmitos.
2 comensales
15m
Entrante
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste medio, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso
Ingredientes para hacer Ensalada de palmitos:
- ½ libra de Palmitos en conserva
- 1 unidad de Aguacate
- 1 unidad de Lechuga romana
- 4 unidades de Tomate
- 3 dientes de Ajo
- 1 unidad de Limón (Zumo)
- 1 pizca de Sal y Pimienta
- ½ chorro de Vinagre balsámico
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Cómo hacer Ensalada de palmitos:
1
Se mezclan los palmitos, la lechuga, los tomates y el ajo. Corta el ajo finamente, el tomate en pequeños gajos y los palmitos en rodajas.
2
Se añade el jugo del limón. Luego añade el aguacate también cortado en pequeños gajos.
3
Se sazona con sal, pimienta y con vinagre balsámico, para servir enseguida.
4
La ensalada de palmito puede usarse como entrada o como ensalada para acompañar otros platos. También puedes añadir atún o surimi si deseas incluir alguna proteína animal.
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