Receta de Ensalada de papas y cebollas
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30 noviembre 2014
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Ingredientes para hacer Ensalada de papas y cebollas:
- 6 papas medianas s
- 2 cebollas de regular tamaño s
- 1 docena de nueces picadas s
- 1/2 taza de mayonesa s
- 1 cuchara de mantequilla s
- 1 chorrito de leche fría s
- pimientos rojos para decorar s
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Cómo hacer Ensalada de papas y cebollas:
1
Pelar, cortar en rodajas y cocinar las papas. Dejar enfriar. Aparte cortar las cebollas en ruedas delgadas, dorarlas con la mantequilla y dejar enfriar.
2
Mezclar papas, cebolla y nueces. Adelgazar la mayonesa con la leche y mezclar. Para servir espolvorear con mas nueces y tiritas de pimiento morrón rojo.
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Valor nutricional
- Calorías: 2150 kcal
- Proteínas: 30 g
- Grasas: 160 g
- Carbohidratos: 160 g
- Fibra: 20 g
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